- Eko faktai
- Straipsniai
- Naujienlaiškiai
- Eko Prekės
- Sveikata (maistas ir maisto priedai, kosmetika ir konservantai)
- Eko Transportas, Energetika
- Eko Verslas, Eko Žmonės
- Atsakingas vartojimas
- Švietimas, Eko ženklai
- Kultūra, žalioji veikla
- Statyba, architektūra
- Mobilieji, elektromagnetinė spinduliuotė
- SOS! Gamtos, Gyvūnų, Žemės naikinimas
- Nuorodos
- Receptai
Maistas
 |
CUKRUS Cukrus (sacharozė, cukrozė, cukraus sirupas, gliukozės - fruktozės sirupas, gliukozės ir fruktozės sirupas, gliukozės fruktozės sirupas, invertuotojo cukraus sirupas, invertuotasis cukrus) |
Bendrinis cukraus pavadinimas yra sacharozė, o angų kalboje -cukrozė. Trys pavadinimai tėra to paties dalyko sinonimai. Žodis cukrus yra susietas su cheminių junginių grupe, priskirta angliavandeniams. Chemiškai sacharozė yra dviejų paprasčiausių angliavandenių - gliukozės ir fruktozės - junginys . |
|
MODIFIKUOTAS KRAKMOLAS Modifikuotas krakmolas |
Medžiaga, gauta vieną ar kelis kartus chemiškai apdorojant valgomąjį krakmolą, kuris gali būti paveiktas fiziniu būdu ar fermentais ir praskiestas ar balintas rūgštimis arba šarmais. Modifikuotas krakmolas yra toks krakmolas, kurio molekulėje yra pakeistos kelios jungtys. Dėl tų jungčių pakeitimo krakmolas greičiau tirštėja. Šiuo atveju nežymima E numeriu. |
|
E100 Kurkuminas (CI 75300, Turmerikas, Natūralus geltonas 3, Diferoilmetanas ) |
Natūralus dažiklis gautas iš Dažinės ciberžolės (Curcuma longa ir Curcuma domestica) šaknų ir stiebo. Turmerikas tai neapdirbtas ekstraktas, o kurkuminas - išgrynintas junginys. Suteikia geltoną spalvą kario milteliams. Papildoma informacija |
|
E101 Riboflavinas, Riboflavin-5’-fosfatas (Vitaminas B2, Laktoflavinas, Riboflavin-5'-fosfatas ) |
Natūralus dažiklis randamas daugelyje produktų, kaip, pavyzdžiui, pienas, kiaušiniai, kepenys ir daržovės. Gaminamas iš mielių, taip pat ir sintetinis. Papildoma informacija |
 |
E102 Tartrazinas |
Šviesiai oranžinis dažiklis, azo dažai Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Alergija, astma, hiperaktyvumas Papildoma informacija |
 |
E104 Chinolino geltonasis (CI 47005, Maistinis geltonasis 13 ) |
Sintetiniai ne azo dažai. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, hiperaktyvumas Uždraustas: JAV Kanadoje Papildoma informacija |
|
E110 Saulėlydžio geltonasis FCF (Maistinis geltonasis 3, CI 15985 ) |
Sintetiniai azo dažai. Jie gali sukelti neigiamas reakcijas salicilatų netoleruojantiems žmonėms. Be to jie yra histamino išlaisvintojai, todėl gali suintensyvinti astmos simptomus. Kartu su benzoatais gali sukelti vaikų hiperaktyvumą. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, hiperaktyvumas Papildoma informacija |
|
E120  Kochinelas, karmino rūgštis, karminas (CI 75470,Kochinelo ekstraktas, Karmino rūgštis, Karminas, Košenilis) |
Natūralūs raudoni maisto dažai išskirti iš vabzdžių Cocus cacti, gyvenančių ant skirtingų rūšių sukulentų. Papildoma informacija |
|
E122 Azorubinas, karmosinas (Maistinis raudonasis 3, CI 14720 ) |
Sintetiniai raudoni azo dažai. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, hiperaktyvumas Uždraustas: JAV Kanadoje Papildoma informacija |
|
E123 Amarantas (Maistinis raudonasis 9, CI 16185) |
Sintetiniai azo dažai. Gali sukelti nepakantumą žmonėms, netoleruojantiems salicilatų. Be to, jie yra histamino išlaisvintojai ir gali suintensyvinti astmos simptomus. Kartu su benzoatais sukelia vaikų hiperaktyvumą. Ryšys tarp auglių ir amaranto buvo nustatytas tiriant žiurkes. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, vėžiniai susirgimai Uždraustas: JAV Papildoma informacija |
|
E124 Ponso 4R, Kochinelas raudonasis A (Maistinis raudonasis 7, Tamsiai raudonas 4r, CI 16255, Kochinelas raudonasis A ) |
Sintetiniai azo dažai. Žmonėms, kurie netoleruoja salicilatų, gali sukelti nepakantumo reakciją. Be to, jie yra histamino išlaisvintojai ir gali suintensyvinti astmos simptomus. Kartu su benzoatais sukelia vaikų hiperaktyvumą. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, hiperaktyvumas Nuorodos į informaciją apie draudimus: http://www.cfsan.fda.gov/~acrobat/cp09006.pdf Uždraustas: JAV Kanadoje Papildoma informacija |
|
E127 Eritrozinas (CI 45430 ) |
Sintetiniai, turintys jodo, raudoni dažai. Pastebėtas padidėjęs hiperaktyvumas, taip pat galimas ryšys su mutageniškumu. Eritrozinas sukelia padidėjusį jautrumą šviesai tiems žmonėms, kurie yra jautrūs saulės šviesai. Didelė eritrozino koncentracija trukdo jodo metabolizmui. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, hiperaktyvumas, mutageniškumas Papildoma informacija |
|
E128 Raudonasis 2G (Maistinis raudonasis 10, CI 18050 ) |
Sintetiniai azo dažai. Gali sukelti nepakantumą žmonėms, netoleruojantiems salicilatų. Be to, yra histamino išlaisvintojas ir gali suintensyvinti astmos simptomus. Kartu su benzoatais sukelia vaikų hiperaktyvumą. Gali sukelti anemiją ir, gal būt, yra mutageniškas. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Uždraustas: Australijoje / Naujojoje Zelandijoje Papildoma informacija |
|
E129 Alura raudonasis AC (Maistinis raudonasis 17, CI 16035 ) |
Sintetiniai azo dažai. Gali sukelti nepakantumą žmonėms, netoleruojantiems salicilatų. Be to, yra histamino išlaisvintojas ir gali suintensyvinti astmos simptomus. Kartu su benzoatais sukelia vaikų hiperaktyvumą. Didelės koncentracijos sukelia pūslės vėžį gyvūnams. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, hiperaktyvumas, vėžiniai susirgimai Papildoma informacija |
|
E131 Patent mėlynasis V (CI 42051, Maistinis mėlynasis 5 ) |
Sintetiniai mėlyni dažai. Sukelia alergines reakcijas, kurias sukelia dažai, jungdamiesi su baltymais (žmogaus organizmo). Veikia ir kaip histamino išlaisvintojas. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Alergija, astma Uždraustas: JAV Kanadoje Australijoje / Naujojoje Zelandijoje Papildoma informacija |
|
E132 Indigotinas, indigokarminas (CI 73015) |
Mėlyni dažai, natūraliai esantys Indigofera tinctoria krūmokšnio lapuose, tačiau komerciniams tikslams gaminami sintetiniu būdu. Alerginės reakcijos, kurias sukelia dažai, jungdamiesi su baltymais (žmogaus organizmo). Veikia ir kaip histamino išlaisvintojas. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Alergija, astma Papildoma informacija |
 |
E133 Briliantinis mėlynasis FCF (CI 42090, Maistinis mėlynasis 2 ) |
Sintetiniai mėlyni dažai. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E140 Chlorofilai, Chlorofilinai (CI 75810, Natūralus žaliasis 3, Chlorofilas A, Magnio chlorofilas ) |
Natūralūs žali dažai, esantys visuose augaluose ir dumbliuose. Pramoniniu būdu ekstrahuojami iš dilgėlių, žolės ir liucernos. Papildoma informacija |
|
E141 Chlorofilų vario kompleksai, Chlorofilinų vario kompleksai (CI 75810 , Vario feofitinas) |
Sintetinis chlorofilų vario kompleksas, natūralūs žali dažai, esantys visuose augaluose ir dumbliuose. E141 pramoniniu būdu ekstrahuojamas iš dilgėlių, žolės ir liucernos. Dėl cheminio chlorofilų deesterifikavimo susidaro feofitinai. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E142 Žaliasis S (CI 44090, Žaliasis S, Maistinis žaliasis 4, Maistinis žaliasis S ) |
Sintetiniai žali dažai. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, vėžiniai susirgimai Uždraustas: JAV Kanadoje Papildoma informacija |
|
E150A Paprastoji karamelė (Karamelė) |
Rudų dažų mišinių kompleksas, kuris gaunamas sausai kaitinant ir deginant cukrų su šarmu, amoniaku, sulfitu ar jų deriniais. Papildoma informacija |
|
E150B Šarminė sulfitinė karamelė |
Rudų dažų mišinių kompleksas, kuris gaunamas sausai kaitinant ir deginant cukrų su šarmu, amoniaku, sulfitu ar jų deriniais. Papildoma informacija |
|
E150C Amoniakinė karamelė |
Rudų dažų mišinių kompleksas, kuris gaunamas sausai kaitinant ir deginant cukrų su šarmu, amoniaku, sulfitu ar jų deriniais. Žarnyno problemas gali sukelti sunaudotas didelis kiekis. Dėl sudėtingos mišinių prigimties, toksikologiniai testai tęsiami toliau. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:virškinamojo trakto sutrikimai Papildoma informacija |
|
E150D Sulfitinė amoniakinė karamelė |
Rudų dažų mišinių kompleksas, kuris gaunamas sausai kaitinant ir deginant cukrų su šarmu, amoniaku, sulfitu ar jų deriniais. Žarnyno problemas gali sukelti sunaudotas didelis jų kiekis. Dėl sudėtingos mišinių prigimties, toksikologiniai testai tęsiami toliau. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:virškinamojo trakto sutrikimai Papildoma informacija |
|
E151 Briliantinis juodasis BN, juodasis PN (Maistinis juodasis 1, CI 28440 ) |
Sintetiniai azo dažai. Gali sukelti nepakantumą žmonėms, netoleruojantiems salicilatų. Be to, yra histamino išlaisvintojas ir gali suintensyvinti astmos simptomus. Kartu su benzoatais sukelia vaikų hiperaktyvumą. Žarnyne šiuos dažus bakterijos gali paversti galbūt pavojingu junginiu. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Uždraustas: JAV Kanadoje Papildoma informacija |
|
E153 Augalinė anglis (CI 77266, charkoalas, Noritas ) |
Gamtinis elementas, gaunamas deginant augalines medžiagas. Uždraustas: JAV Papildoma informacija |
|
E154 Rudasis FK (Maistinis rudasis 1 ) |
Sintetinių azo dažų mišinys. Gali sukelti nepakantumą žmonėms, netoleruojantiems salicilatų. Be to, yra histamino išlaisvintojas ir gali suintensyvinti astmos simptomus. Kartu su benzoatais sukelia vaikų hiperaktyvumą. Vienas iš mišinio komponentų gali būti mutageniškas. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, mutageniškumas Uždraustas: JAV Kanadoje Australijoje / Naujojoje Zelandijoje Papildoma informacija |
|
E155 Rudasis HT (Maistinis rudasis 3, CI 20285 ) |
Sintetiniai azo dažai. Gali sukelti nepakantumą žmonėms, netoleruojantiems salicilatų. Be to,yra histamino išlaisvintojas ir gali suintensyvinti astmos simptomus. Kartu su benzoatais sukelia vaikų hiperaktyvumą. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, hiperaktyvumas Uždraustas: JAV Kanadoje Papildoma informacija |
|
E160A Karotenų mišinys, Beta karotenas (Beta-karotinas, beta karotinas, betakarotinas, betakarotenas, beta karotenas) |
Natūralus dažiklis išskirtas iš keleto augalų; tačiau komerciniams tikslams išgaunamas iš morkų. Karotinai yra izomerai, sudaryti iš kelių chemiškai identiškų, bet skirtingos struktūros junginių. Struktūta kinta priklausomai nuo augalo rūšies. Papildoma informacija |
|
E160B Anatas, biksinas, norbiksinas (CI 75120 ) |
Natūralus dažiklis išskiriamas iš dažinės urlijos medžio sėklų (Bixa Orellana). Anatas tai neapdirbtas ekstraktas, biksinas – riebaluose tirpus dažiklis ir norbiksinas – vandenyje tirpus dažiklis. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E160C Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas |
Natūralus dažiklis išskirtas iš paprikos Capsicum annuum vaisių. Šis mišinys sudarytas daugiausia iš kapsantino ir kapsorubino. Papildoma informacija |
|
E160D Likopenas |
Natūralus dažiklis randamas daugelyje geltonų ir raudonų augalų ir vaisių. Komerciniams tikslams išskiriamas iš pomidorų. Papildoma informacija |
|
E160E Beta-apo-8’-karotenalis (C 30) (CI 40820 ) |
Natūralus dažiklis randamas daugelyje augalų. Komerciniams tikslams gaminamas iš karotino ar išskiriamas iš augalų. Papildoma informacija |
|
E160F Beta-apo-8’-karoteno rūgšties etilesteris (C 30) (CI 40825 ) |
Natūralus dažiklis randamas daugelyje augalų. Komerciniams tikslams gaminamas iš E160e ar išskiriamas iš augalų. Papildoma informacija |
|
E161B Luteinas |
Natūralus dažiklis randamas daugelyje augalų. Komerciniams tikslams gaminamas iš žolės, dilgėlių ar serenčių (Tagetes). Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E161G Kantaksantinas |
Natūralus dažiklis randamas daugelyje augalų ir paukščių. Komerciniams tikslams gaminamas iš tam tikros rūšies grybų (catharelles) ar flamingo plunksnų. Tačiau dažniausiai sintetinamas iš karotino. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E162 Burokėlių raudonasis, betaninas (Betaninas ) |
Natūralus dažiklis, komerciniams tikslams gaminamas iš burokėlių. Papildoma informacija |
|
E163 Antocianinai |
Antocianinai ir antocianidinai tai didelė grupė natūralių dažiklių. Daugumos vaisių, gėlių ir uogų spalvą nulemia antocianinų ir antocianidinų deriniai. Antocianinai visada turi angliavandenio molekulę, o antocianidinai šios molekulės neturi. Atskiri junginiai išskiriami iš skirtingų rūšių augalų Papildoma informacija |
|
E170 Kalcio karbonatas, Kalcio rūgštusis karbonatas (kalcio rūgštusis karbonatas (CI 77220) (kreida ) ) |
Natūralus baltas mineralas. Papildoma informacija |
|
E171 Titano dioksidas (CI 77891 ) |
Natūralus baltas mineralas. Papildoma informacija |
|
E172 Geležies oksidai ir hidroksidai |
Natūralūs mineralai, bet komerciniams tikslams gaminami iš geležies miltelių. Papildoma informacija |
|
E173 Aliuminis (CI 77000 ) |
Natūralus metalas. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E174 Sidabras (CI 77820) |
Kilmė: Natūralus metalas. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E175 Auksas (CI 77480 ) |
Natūralus metalas. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E180 Litolrubinas BK |
Sintetiniai azo dažai, turintys savo sudėtyje aliuminio ir kalcio jonų. Uždraustas: JAV Kanadoje Australijoje / Naujojoje Zelandijoje Papildoma informacija |
|
E200 Sorbo rūgštis (t-2, 4-heksadieno rūgštis; 2-propenilakrilo rūgštis ) |
Sorbo rūgštis natūraliai randama vaisiuose paprastojo šermukšnio (Sorbus aucuparia), kurio vardu ir pavadinta. Pramoniniu būdu gaminama keliais skirtingais cheminiais metodais. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E202 (Potassium sorbate) Kalio sorbatas (t-2, 4-heksadieno rūgšties kalio druska; 2-propenilakrilo rūgšties kalio druska ) |
Sorbo rūgšties kalio druska, natūraliai randama paprastojo šermukšnio (Sorbus aucuparia ) vaisiuose, kurio vardu ir pavadinta. Pramoniniu būdu gaminama keliais skirtingais cheminiais metodais. Papildoma informacija |
|
E203 Kalcio sorbatas (t-2, 4-heksadieno rūgšties kalcio druska; 2-propenilakrilo rūgšties kalcio druska ) |
Sorbo rūgšties kalcio druska, natūraliai randama paprastojo šermukšnio (Sorbus aucuparia ) vaisiuose, kurio vardu ir pavadinta. Pramoniniu būdu gaminama keliais skirtingais cheminiais metodais. Papildoma informacija |
|
E210 Benzoinė rūgštis (Benzenkarboksilo rūgštis; dracilo rūgštis; fenilkarboksilo rūgštis ) |
Benzoinė rūgštis, benzoatai ir benzoinės rūgšties esteriai dažniausiai randami daugelyje vaisių, ypač uogų. Spanguolės yra labai turtingos benzoine rūgštimi. Be vaisių, benzoatų pasitaiko grybuose, cinamone, gvazdikėliuose ir kai kuriuose pieno produktuose (dėl bakterijų fermentacijos). Pramoniniams tikslams gaminama iš tolueno. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E211 Natrio benzoatas (Benzenkarboksilo rūgšties natrio druska; dracilo rūgšties natrio druska; fenilkarboksilo rūgšties natrio druska, konservantas natrio benzoatas) |
Benzoinė rūgštis, benzoatai ir benzoinės rūgšties esteriai dažniausiai randami daugelyje vaisių, ypač uogų. Spanguolės yra labai turtingos benzoine rūgštimi. Be vaisių, benzoatų pasitaiko grybuose, cinamone, gvazdikėliuose ir kai kuriuose pieno produktuose (dėl bakterijų fermentacijos). Pramoniniams tikslams gaminama iš tolueno. Sureagavus su Vitaminu C išsiskiria benzolis, kuris yra žinomas kancerogenas. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, hiperaktyvumas, vėžiniai susirgimai, mutageniškumas Papildoma informacija |
|
E212 Kalio benzoatas (Benzenkarboksilo rūgšties kalio druska; dracilo rūgšties kalio druska; fenilkarboksilo rūgšties kalio druska ) |
Benzoinė rūgštis, benzoatai ir benzoinės rūgšties esteriai dažniausiai randami daugelyje vaisių, ypač uogų. Spanguolės yra labai turtingos benzoine rūgštimi. Be vaisių, benzoatų pasitaiko grybuose, cinamone, gvazdikėliuose ir kai kuriuose pieno produktuose (dėl bakterijų fermentacijos). Pramoniniams tikslams gaminama iš toluolo. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E213 Kalcio benzoatas (Benzenkarboksilp rūgšties kalcio druska; dracilo rūgšties kalcio druska; fenilkarboksilo rūgšties kalcio druska ) |
Benzoinė rūgštis, benzoatai ir benzoinės rūgšties esteriai dažniausiai randami daugelyje vaisių, ypač uogų. Spanguolės yra labai turtingos benzoine rūgštimi. Be vaisių, benzoatų pasitaiko grybuose, cinamone, gvazdikėliuose bei kai kuriuose pieno produktuose (dėl bakterijų fermentacijos). Pramoniniams tikslams gaminama iš toluolo. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E214 Etilo p-hidroksibenzoatas (Etilparabenas; Ripaginas; Solbrolis A ) |
Sintetinis benzoinės rūgšties etilo esteris. Benzoinė rūgštis, benzoatai ir benzoinės rūgšties esteriai dažniausiai randami daugelyje vaisių, ypač uogų. Spanguolės yra labai turtingos benzoine rūgštimi. Be vaisių, benzoatų pasitaiko grybuose, cinamone, gvazdikėliuose ir kai kuriuose pieno produktuose (dėl bakterijų fermentacijos). Pramoniniams tikslams benzoinė rūgštis gaminama iš toluolo ir po to esterifikuojama Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Uždraustas: JAV Kanadoje Australijoje / Naujojoje Zelandijoje Papildoma informacija |
|
E215 Natrio etilo p-hidroksibenzoatas |
Sintetinis benzoinės rūgšties etilo esteris. Benzoinė rūgštis, benzoatai ir benzoinės rūgšties esteriai dažniausiai randami daugelyje vaisių, ypač uogų. Spanguolės yra labai turtingos benzoine rūgštimi. Be vaisių, benzoatų pasitaiko grybuose, cinamone, gvazdikėliuose ir kai kuriuose pieno produktuose (dėl bakterijų fermentacijos). Pramoniniams tikslams benzoinė rūgštis gaminama iš toluolo ir po to esterifikuojama. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Uždraustas: JAV Kanadoje Australijoje / Naujojoje Zelandijoje Papildoma informacija |
|
E216 Propilo p-hidroksibenzoatas (Propilparabenas; Nipasolis; Solbrolis P ) |
Sintetinis benzoinės rūgšties etilo esteris. Benzoinė rūgštis, benzoatai ir benzoinės rūgšties esteriai dažniausiai randami daugelyje vaisių, ypač uogų. Spanguolės yra labai turtingos benzoine rūgštimi. Be vaisių, benzoatų pasitaiko grybuose, cinamone, gvazdikėliuose ir kai kuriuose pieno produktuose (dėl bakterijų fermentacijos). Pramoniniams tikslams benzoinė rūgštis gaminama iš toluolo ir po to esterifikuojama. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E217 Natrio propilo p- hidroksibenzoatas |
Sintetinis benzoinės rūgšties etilo esteris. Benzoinė rūgštis, benzoatai ir benzoinės rūgšties esteriai dažniausiai randami daugelyje vaisių, ypač uogų. Spanguolės yra labai turtingos benzoine rūgštimi. Be vaisių, benzoatų pasitaiko grybuose, cinamone, gvazdikėliuose ir kai kuriuose pieno produktuose (dėl bakterijų fermentacijos). Pramoniniams tikslams benzoinė rūgštis gaminama iš toluolo ir po to esterifikuojama. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Uždraustas: JAV Kanadoje Australijoje / Naujojoje Zelandijoje Papildoma informacija |
|
E218 Metilo p-hidroksibenzoatas (Metilparabenas; Tegoseptas M; Nipaginas M ) |
Sintetinis benzoinės rūgšties etilo esteris. Benzoinė rūgštis, benzoatai ir benzoinės rūgšties esteriai dažniausiai randami daugelyje vaisių, ypač uogų. Spanguolės yra labai turtingos benzoine rūgštimi. Be vaisių, benzoatų pasitaiko grybuose, cinamone, gvazdikėliuose ir kai kuriuose pieno produktuose (dėl bakterijų fermentacijos). Pramoniniams tikslams benzoinė rūgštis gaminama iš toluolo ir po to esterifikuojama. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E219 Natrio metilo p-hidroksibenzoatas |
Sintetinis benzoinės rūgšties etilo esteris. Benzoinė rūgštis, benzoatai ir benzoinės rūgšties esteriai dažniausiai randami daugelyje vaisių, ypač uogų. Spanguolės yra labai turtingos benzoine rūgštimi. Be vaisių, benzoatų pasitaiko grybuose, cinamone, gvazdikėliuose ir kai kuriuose pieno produktuose (dėl bakterijų fermentacijos). Pramoniniams tikslams benzoinė rūgštis gaminama iš toluolo ir po to esterifikuojama. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Uždraustas: JAV Kanadoje Australijoje / Naujojoje Zelandijoje Papildoma informacija |
|
E220 Sieros dioksidas |
Siera yra paplitęs elementas. Sieros dioksidas gaunamas degant sierai. Jo panaudojimas kaip konservanto susijęs su senovės istorija; Dėl savo oksidacinio poveikio sieros dioksidas gali suardyti dalį vitaminų produktuose. Jis suskaidomas kepenyse į nekenksmingus sulfatus ir pašalinamas su šlapimu. Trikdo B grupės vitamino įsisavinimą. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena, pykinimas, virškinamojo trakto sutrikimai Papildoma informacija |
|
E221 Natrio sulfitas |
Sieros rūgšties natrio druska. Dėl savo oksidacinio poveikio sieros dioksidas gali suardyti dalį vitaminų produktuose. Jis suskaidomas kepenyse į nekenksmingus sulfatus ir pašalinamas su šlapimu.Nors natrio sulfitas apsaugo mėsą nuo parudavimo, tačiau mėsos produktuose jo naudoti neleidžia Susijungęs su alkoholiu padidina pagirių simptomus. Žmonės, kurie netoleruoja natūralių sulfitų, turi vengti ir pridėtų sulfitų (E221-228). Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena Papildoma informacija |
|
E222 Natrio rūgštusis sulfitas (Natrio bisulfitas ) |
Sieros rūgšties mononatrio druska. Dėl savo oksidacinio poveikio sieros dioksidas gali suardyti dalį vitaminų produktuose. Jis suskaidomas kepenyse į nekenksmingus sulfatus ir pašalinamas su šlapimu. Žmonės, kurie netoleruoja natūralių sulfitų, turi vengti ir pridėtų sulfitų (E221-228). Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena Papildoma informacija |
|
E223 Natrio metabisulfitas (Natrio metabisulfitas ) |
Sieros rūgšties natrio druska. Dėl savo oksidacinio poveikio sieros dioksidas gali suardyti dalį vitaminų produktuose. Jis suskaidomas kepenyse į nekenksmingus sulfatus ir pašalinamas su šlapimu. Žmonės, kurie netoleruoja natūralių sulfitų, turi vengti ir pridėtų sulfitų (E221-228). Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena Papildoma informacija |
|
E224 Kalio metabisulfitas (Kalio disulfitas ) |
Sieros rūgšties kalio druska. Dėl savo oksidacinio poveikio sieros dioksidas gali suardyti dalį vitaminų produktuose. Jis suskaidomas kepenyse į nekenksmingus sulfatus ir pašalinamas su šlapimu. Žmonės, kurie netoleruoja natūralių sulfitų, turi vengti ir pridėtų sulfitų (E221-228). Palengvina pagirias. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena Papildoma informacija |
|
E226 Kalcio sulfitas |
Sieros rūgšties kalcio druska. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena Uždraustas: JAV Kanadoje Australijoje / Naujojoje Zelandijoje Papildoma informacija |
|
E227 Kalcio rūgštusis sulfitas (Kalcio metabisulfitas, kalcio bisulfitas ) |
Sieros rūgšties kalcio druska. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena Uždraustas: JAV Kanadoje Australijoje / Naujojoje Zelandijoje Papildoma informacija |
|
E228 Kalio rūgštusis sulfitas (Kalio bisulfitas ) |
Sieros rūgšties kalio druska. Jis suskaidomas kepenyse į nekenksmingus sulfatus ir pašalinamas su šlapimu. Žmonės, kurie netoleruoja natūralių sulfitų, turi vengti ir pridėtų sulfitų (E221-228). Trikdo B grupės vitamino įsisavinimą. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena Papildoma informacija |
|
E230 Bifenilas (Bifenilas; fenilbenzenas ) |
Sintetinamas iš benzeno. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Uždraustas: JAV Kanadoje Australijoje / Naujojoje Zelandijoje Papildoma informacija |
|
E231 Ortofenilfenolis (Ortofenilfenolis; Dovicidas 1 ) |
Sintetinamas iš fenilo eterio. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Uždraustas: JAV Kanadoje Australijoje / Naujojoje Zelandijoje Papildoma informacija |
|
E232 Natrio ortofenilfenolis (Natrioortofenilfenolis; Dovicidas A ) |
Fenilfenolio natrio druska, sintetinama iš fenilo eterio. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E233 Tiabendazolas |
Sintetinis fungicidas. Uždraustas: Kanadoje Australijoje / Naujojoje Zelandijoje Papildoma informacija |
|
E234 Nizinas |
Nizinas yra polipeptidas (trumpas baltymas), gaminamas Lactococcus lactis bakterijų, naudojamas sūrių gamyboje. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena Papildoma informacija |
|
E235 Natamicinas ( Pimaracinas) |
Pimaracinas yra antibiotikas, gaminamas Streptomyces natalensisi ir S. chattanoogensisi bakterijų. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena Papildoma informacija |
|
E239 Heksametilentetraminas (Heksaminas; metenaminas ) |
Pramoniniu būdu sintetinamas iš formaldehido ir amoniako. Perdirbamas kepenyse ir pašalinamas. Didelės koncentracijos sukelia žymų šalutinį poveikį; Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Uždraustas: JAV Kanadoje Australijoje / Naujojoje Zelandijoje Papildoma informacija |
|
E242 Dimetildikarbonatas (DMDC ) |
Chemiškai susintetinta. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E249 Kalio nitritas |
Natūraliai egzistuojantis mineralas. Gali būti iškasamas arba gaunamas cheminiu būdu iš kalio nitrato. Nitritai yra pirmtakai nitrozaminų (gali būti kancerogeninių), kurie susiformuoja skrandyje iš nitritų ir baltymų. Didelės koncentracijos gali sureaguoti su hemoglobinu. Nitritai neleidžiami produktuose, skirtuose vaikams iki 1 metų amžiaus. Kaitinant ant atviros ugnies susidaro nitrozaminai, kurie yra žinomi kancerogenai. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena, vėžiniai susirgimai Papildoma informacija |
|
E250 Natrio nitritas |
Natūraliai egzistuojantis mineralas. Gali būti iškasamas arba gaunamas cheminiu būdu iš natrio nitrato. Nitritai yra pirmtakai nitrozaminų (gali būti kancerogeninių), kurie susiformuoja skrandyje iš nitritų ir baltymų. Didelės koncentracijos gali sureaguoti su hemoglobinu. Nitritai neleidžiami produktuose, skirtuose vaikams iki 6 mėnesių amžiaus. Kaitinant ant atviros ugnies susidaro nitrozaminai, kurie yra žinomi kancerogenai. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena, vėžiniai susirgimai Papildoma informacija |
|
E251 Natrio nitratas |
Natūraliai egzistuojantis mineralas. Taip pat randamas beveik visose daržovėse. Kaitinimo metu arba patekę į skrandį virsti į nitritus (E250). Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena Papildoma informacija |
|
E252 Kalio nitratas |
Natūraliai egzistuojantis mineralas. Taip pat randamas beveik visose daržovėse. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena Papildoma informacija |
|
E260 Acto rūgštis (rugštingumą reguliuojanti medžiaga acto rūgštis) |
Natūrali rūgštis, esanti daugelyje vaisių. Gaunama bakterinio rūgimo metu, todėl jos randama visuose raugintuose produktuose. Pramoniniu būdu gaunama cukraus, melasos ar alkoholio bakterinio rūgimo metu arba cheminiu būdu sintetinama iš acetaldehido. Turėtų vengti tie žmonės, kurie netoleruoja acto. Papildoma informacija |
|
E261 Kalio acetatas |
Acto rūgšties kalio druska natūrali rūgštis, esanti daugelyje vaisių. Gaunama bakterinio rūgimo metu, todėl jos randama visuose raugintuose produktuose. Pramoniniu būdu gaunama cukraus, melasos ar alkoholio bakterinio rūgimo metu arba cheminiu būdu sintetinama iš acetaldehido.Turėtų vengti tie žmonės, kurie netoleruoja acto. Papildoma informacija |
|
E262 Natrio acetatas, Natrio rūgštusis acetatas (natrio diacetatas) (natrio diacetatas (natrio acetato ir cto rūgšties mišinys) ) |
Acto rūgšties natrio druska natūrali rūgštis, esanti daugelyje vaisių. Gaunama bakterinio rūgimo metu, todėl jos randama visuose raugintuose produktuose. Pramoniniu būdu gaunama cukraus, melasos ar alkoholio bakterinio rūgimo metu arba cheminiu būdu sintetinama iš acetaldeido.Turėtų vengti tie žmonės, kurie netoleruoja acto. Papildoma informacija |
|
E263 Kalcio acetatas |
Acto rūgšties kalcio druska natūrali rūgštis, esanti daugelyje vaisių. Gaunama bakterinio rūgimo metu, todėl jos randama visuose raugintuose produktuose. Pramoniniu būdu gaunama cukraus, melasos ar alkoholio bakterinio rūgimo metu arba cheminiu būdu sintetinama iš acetaldehido. Papildoma informacija |
|
E270 Pieno rūgštis |
Natūrali rūgštis, kurią gamina bakterijos raugintuose produktuose. Visuose raugintuose produktuose gausu pieno rūgšties. Pramoniniu būdu ji gaunama krakmolo ir melasos bakterinio rūgimo metu. Taip pat didelius jos kiekius pagamina bakterijos esančios storojoje žarnoje. Suaugusiems šalutinio poveikio nesukelia. D ar DL-laktatų (stereoizomerų) negalima duoti kūdikiams ir mažiems vaikams, kadangi pas juos neišsivystę kepenyse fermentai skaidantys šias laktatų formas. Papildoma informacija |
|
E280 Propiono rūgštis |
Natūrali rūgštis, mažais kiekiais randama daugelyje produktų. Kartais didelėmis koncentracijomis gaminama bakterijų fermentuotame maiste, kaip pavyzdžiui Šveicariškame sūryje. Taip pat propiono rūgštį išskiria bakterijos esančios storojoje žarnoje. Ji įeina į prakaito sudėtį. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E281 Natrio propionatas |
Propiono rūgšties natrio druska, natūrali rūgštis, mažais kiekiais randama daugelyje produktų. Kartais didelėmis koncentracijomis gaminama bakterijų fermentuotame maiste, kaip pavyzdžiui Šveicariškame sūryje. Taip pat propiono rūgštį išskiria bakterijos esančios storojoje žarnoje. Ji įeina į prakaito sudėtį. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E282 Kalcio propionatas |
Propiono rūgšties kalcio druska, natūrali rūgštis, mažais kiekiais randama daugelyje produktų. Kartais didelėmis koncentracijomis gaminama bakterijų fermentuotame maiste, kaip pavyzdžiui Šveicariškame sūryje. Taip pat propiono rūgštį išskiria bakterijos esančios storojoje žarnoje. Ji įeina į prakaito sudėtį. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E283 Kalio propionatas |
Propiono rūgšties kalio druska, natūrali rūgštis, mažais kiekiais randama daugelyje produktų. Kartais didelėmis koncentracijomis gaminama bakterijų fermentuotame maiste, kaip pavyzdžiui Šveicariškame sūryje. Taip pat propiono rūgštį išskiria bakterijos esančios storojoje žarnoje. Ji įeina į prakaito sudėtį. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E284 Boro rūgštis |
Natūrali rūgštis, pramoniniu būdu gaunama iš boro. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E285 Natrio tetraboratas (boraksas) |
Boro rūgšties natrio druska, natūrali rūgštis, pramoniniu būdu gaunama iš boro. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, medžiagų apykaitos sutrikimai Papildoma informacija |
|
E290 Anglies dioksidas |
Natūralios dujos, oro sudėtinė dalis. Išskiriamas organizmo apykaitos procesų metu. Papildoma informacija |
|
E296 Obuolių rūgštis |
Obuolių rūgštis yra natūrali rūgštis, esanti daugelio vaisių ir daržovių sudėtyje. Pramonėje gaunama cheminės sintezės būdu. Tai kiekvienos gyvos ląstelės medžiagų apykaitos dalis. Didelės koncentracijos neleidžiamos kūdikių maiste, nes mažų vaikų organizmai nesugeba suskaidyti didelių obuolių rūgšties kiekių. Papildoma informacija |
|
E297 Fumaro rūgštis |
Fumaro rūgštis yra natūrali rūgštis, esanti daugelio vaisių ir daržovių sudėtyje. Pramonėje gaunama fermentuojant cukrų grybais ar cheminės sintezės būdu. Tai kiekvienos gyvos ląstelės medžiagų apykaitos dalis. Papildoma informacija |
|
E300 Askorbo rūgštis (Vitaminas C, antioksidatorius Askorbo rūgštis,) |
Natūrali rūgštis, esanti daugelio vaisių ir daržovių sudėtyje. Pramoniniu būdu sintetinama bakterijomis fermentuojant gliukozę, vykstant cheminės oksidacijos reakcijai. Papildoma informacija |
|
E301 Natrio askorbatas (Askorbinas; natrio askorbatas. ) |
Askorbo rūgšties natrio druska (vitaminas C, natūrali rūgštis), esanti daugelio vaisių ir daržovių sudėtyje. Pramoniniu būdu sintetinama bakterijomis fermentuojant gliukozę, vykstant cheminės oksidacijos reakcijai. Papildoma informacija |
|
E302 Kalcio askorbatas (Askorbo rūgšties kalcio druska, Kalcio askorbatas) |
Askorbo rūgšties kalcio druska (vitaminas C, natūrali rūgštis), esanti daugelio vaisių ir daržovių sudėtyje. Pramoniniu būdu sintetinama bakterijomis fermentuojant gliukozę, vykstant cheminės oksidacijos reakcijai. Papildoma informacija |
|
E304 Askorbilstearatas |
Riebiųjų rūgščių palmitatų mišinys su askorbo rūgštimi (vitaminas C, natūrali rūgštis), esantis daugelio vaisių ir daržovių sudėtyje. Palmitino rūgštis gaminama iš riebalų (askorbatai žr. E300 ) Papildoma informacija |
|
E306 Tokoferolių koncentruotas ekstraktas (Vitamino E koncentratas ) |
Ekstraktas, išgautas iš augalinių aliejų, turtingų tokoferoliais (vitaminu E). Naudojant dideles koncentracijas vitaminas E gali iššaukti pašalinį poveikį. Tai nebūdinga tokoferolius naudojant kaip priedus, tačiau aktualu naudojant kaip vitaminų papildus. Papildoma informacija |
|
E307 Alfa-tokoferolis (Vitaminas E) |
Ekstraktas, išgautas iš augalinių aliejų, turtingų tokoferoliais (vitaminu E), ypatingai iš saulėgrąžų aliejaus. Taip pat gali būti gaminamas cheminės sintezės būdu. Naudojant dideles koncentracijas vitaminas E gali iššaukti pašalinį poveikį. Tai nebūdinga tokoferolius naudojant kaip priedus, tačiau aktualu naudojant kaip vitaminų papildus. Papildoma informacija |
|
E308 Gama-tokoferolis (Vitaminas E ) |
Ekstraktas, išgautas iš augalinių aliejų, turtingų tokoferoliais (vitaminu E), ypatingai iš sojų pupelių aliejaus. Taip pat gali būti gaminamas cheminės sintezės būdu. Naudojant dideles koncentracijas vitaminas E gali iššaukti pašalinį poveikį. Tai nebūdinga tokoferolius naudojant kaip priedus, tačiau aktualu naudojant kaip vitaminų papildus. Papildoma informacija |
|
E309 Delta-tokoferolis (Vitaminas E ) |
Ekstraktas, išgautas iš augalinių aliejų, turtingų tokoferoliais (vitaminu E), ypatingai iš sojų pupelių aliejaus. Taip pat gali būti gaminamas cheminės sintezės būdu. Naudojant dideles koncentracijas vitaminas E gali iššaukti pašalinį poveikį. Tai nebūdinga tokoferolius naudojant kaip priedus, tačiau aktualu naudojant kaip vitaminų papildus. Papildoma informacija |
|
E310 Propilgalatas |
Sintetinama iš propanolio ir galo rūgšties, gaunamos iš augaluose esančių taninų. Jis sumažina žarnyne propanolio ir galo rūgšties kiekius. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, hiperaktyvumas, virškinamojo trakto sutrikimai Papildoma informacija |
|
E311 Oktilgalatas |
Sintetinama iš oktanolio ir galo rūgšties, gaunamos iš augaluose esančių taninų. Jis sumažina žarnyne oktanolio ir galo rūgščių kiekius. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, hiperaktyvumas, virškinamojo trakto sutrikimai Papildoma informacija |
|
E312 Dodecilgalatas |
Sintetinama iš laurilo alkoholio ir galo rūgšties, gaunamos iš augaluose esančių taninų. Jis sumažina žarnyne laurilo alkoholio ir galo rūgšties kiekius. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, hiperaktyvumas, virškinamojo trakto sutrikimai Papildoma informacija |
|
E315 Eritorbo rūgštis (Izo-askorbo rūgštis, izo-vitaminas C ) |
Sintetinis vitamino C izomeras, bet su 1/20 vitamino aktyvumo. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E316 Natrio eritorbatas (Natrio izo-askorbo rūgštis ) |
Eritorbo rūgšties natrio druska, sintetinis vitamino C izomeras (bet tik 1/20 vitamino aktyvumo). Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E320 Butilintas hidrokisanizolas (BHA) (BHA ) |
Sintetinis antioksidatorius. HA, esantys mišinyje su aukštomis vitamino C koncentracijomis, gali gaminti laisvuosius radikalus, kurie pažeidžia ląstelių sudėtines dalis, įskaitant ir DNR. ES yra nutarta ateityje apriboti jo naudojimą. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, mutageniškumas Papildoma informacija |
|
E321 Butilintas hidroksitoluenas (BHT) |
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena Papildoma informacija |
|
E322 Lecitinai (Fosfatidilcholinas, Sojų lecitinas, sojos lecitinas, Saulėgrąžų lecitinas, Emulsiklis soju lecitinas) |
Lecitinas priskiriamas junginių grupei, esančiai kiekviename gyvame organizme ir yra visų ląstelių sienelių sudedamoji dalis. Pramoniniu būdu išskiriamas (pagrinde) iš sojų pupelių ar kiaušinių trynių. Šių dviejų produktų cheminė sudėtis skiriasi. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena Papildoma informacija |
|
E325 Natrio laktatas |
Pieno rūgšties natrio druska, natūrali rūgštis gaminama bakterijų, esančių fermentuotame maiste. Visame fermentuotame maiste yra daug pieno rūgšties. Pramoniniu būdu išskiriamas bakterijoms fermentuojant krakmolą ar melasą. Taip pat nemažais kiekiais išskiria bakterijos esančios ilgojoje žarnoje. D-ar DL-laktatų (stereoizomerų) nereikėtų duoti kūdikiams ar vaikams, nes jų organizme dar tinkamai neišvystytas kepenyse esantis fermentas, metabolizuojantis šias formas į laktatą. Papildoma informacija |
|
E326 Kalio laktatas |
Pieno rūgšties kalio druska, natūrali rūgštis gaminama bakterijų, esančių fermentuotame maiste. Visame fermentuotame maiste yra daug pieno rūgšties. Pramoniniu būdu išskiriamas bakterijoms fermentuojant krakmolą ar melasą. Taip pat nemažais kiekiais išskiria bakterijos esančios ilgojoje žarnoje. D-ar DL-laktatų (stereoizomerų) nereikėtų duoti kūdikiams ar vaikams, nes jų organizme dar tinkamai neišvystytas kepenyse esantis fermentas, metabolizuojantis šias formas į laktatą. Papildoma informacija |
|
E327 Kalcio laktatas |
Pieno rūgšties kalio druska, natūrali rūgštis gaminama bakterijų, esančių fermentuotame maiste. Visame fermentuotame maiste yra daug pieno rūgšties. Pramoniniu būdu išskiriamas bakterijoms fermentuojant krakmolą ar melasą. Taip pat nemažais kiekiais išskiria bakterijos esančios ilgojoje žarnoje. D-ar DL-laktatų (stereoizomerų) nereikėtų duoti kūdikiams ar vaikams, nes jų organizme dar tinkamai neišvystytas kepenyse esantis fermentas, metabolizuojantis šias formas į laktatą. Papildoma informacija |
|
E330 Citrinų rūgštis (Citrinos rūgštis, Citrinos rūgštis, citrinų rūgštis) |
Citrinų rūgštis yra kiekvieno gyvo organizmo sudėtyje, kaip dalinis visų kūno ląstelių medžiagų apykaitos raktas. Didelės koncentracijos randamos citrusiniuose vaisiuose, kivi, braškėse ir kituose vaisiuose. Pramoniniu būdu gaminamas fermentuojant melasą Aspergillus niger pelėsiais. Pseudo – alerginių reakcijų pasitaiko labai retai. Tokie žmonės turėtų vengti visų minkštų vaisių ir uogų bei produktų, pagamintų iš jų. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E331 Mononatrio citratas, Dinatrio citratas, Trinatrio citratas |
Citrinų rūgšties natrio druskos yra kiekvieno gyvo organizmo sudėtyje, ir žinomos kaip dalinis visų kūno ląstelių medžiagų apykaitos raktas. Didelės koncentracijos randamos citrusiniuose vaisiuose, kivi, braškėse ir kituose vaisiuose. Pramoniniu būdu gaminama fermentuojant melasą Aspergillus niger pelėsiais. Pseudo – alerginės reakcijos pasitaiko labai retai. Tokie žmonės turėtų vengti visų minkštų vaisių ir uogų bei produktų, pagamintų iš jų. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E332 Monokalio citratas, Trikalio citratas |
Citrinų rūgšties kalio druskos yra kiekvieno gyvo organizmo sudėtyje, ir žinomos kaip dalinis visų kūno ląstelių medžiagų apykaitos raktas. Didelės koncentracijos randamos citrusiniuose vaisiuose, kivi, braškėse ir kituose vaisiuose. Pramoniniu būdu gaminama fermentuojant melasą Aspergillus niger pelėsiais. Pseudo – alerginės reakcijos pasitaiko labai retai. Tokie žmonės turėtų vengti visų minkštų vaisių ir uogų bei produktų, pagamintų iš jų. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E333 Monokalcio citratas, Dikalcio citratas, Trikalcio citratas (Kalcio citratas ) |
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E334 Vyno rūgštis |
Natūrali rūgštis, esanti daugelyje vaisių, daugiausiai vynuogėse. Pramoniniu būdu gaminama iš vyno gamybinių atliekų (vynuogių odelių). Papildoma informacija |
|
E335 Mononatrio tartratas, Dinatrio tartratas |
Vyno rūgšties natrio druska, esanti daugelyje vaisių, daugiausiai vynuogėse. Pramoniniu būdu gaminama iš vyno gamybinių atliekų (vynuogių odelių). Gali kilti arba paūmėti šios ligos:viduriavimas Papildoma informacija |
|
E336 Monokalio tartratas, Dikalio tartratas |
Vyno rūgšties kalio druska, esanti daugelyje vaisių, daugiausiai vynuogėse. Pramoniniu būdu gaminama iš vyno gamybinių atliekų (vynuogių odelių). Gali kilti arba paūmėti šios ligos:viduriavimas Papildoma informacija |
|
E338 Ortofosfato rūgštis |
Daugelio vaisių ir daržovių sudėtinė dalis. Pramoniniu būdu gaminama iš fosfatų, iškasamų JAV. Fosfatai įeina į organizme esančių druskų sudėtį. Siekiant išvengti kalcio trūkumo ją reikia naudoti ribotai, nes ji turi savybę surišti kalcį. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, hiperaktyvumas Papildoma informacija |
|
E339 Mononatrio fosfatas, Dinatrio fosfatas, Trinatrio fosfatas |
Fosforo rūgšties natrio druskos. Įeina į kūno sudėtį. Pramoniniu būdu gaminama iš fosforo rūgšties, kuri išgaunama iš fosfatų, iškasamų JAV. Siekiant išvengti kalcio trūkumo jį reikia naudoti ribotai, nes jis turi savybę surišti kalcį. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E340 Monokalio fosfatas, Dikalio fosfatas, Trikalio fosfatas |
Fosforo rūgšties kalio druskos. Įeina į kūno sudėtį. Pramoniniu būdu gaminama iš fosforo rūgšties, kuri išgaunama iš fosfatų, iškasamų JAV. Siekiant išvengti kalcio trūkumo jį reikia naudoti ribotai, nes jis turi savybę surišti kalcį. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E341 Monokalcio fosfatas, Dikalcio fosfatas, Trikalcio fosfatas |
Fosforo rūgšties kalcio druskos. Įeina į kūno sudėtį. Pramoniniu būdu gaminama iš fosforo rūgšties, kuri išgaunama iš fosfatų, iškasamų JAV Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E343 Monomagnio fosfatas, Dimagnio fosfatas (Trimagnio fosfatas ) |
Fosforo rūgšties magnio druskos. Įeina į kūno sudėtį. Pramoniniu būdu gaminama iš fosforo rūgšties, kuri išgaunama iš fosfatų, iškasamų JAV. Siekiant išvengti kalcio trūkumo jį reikia naudoti ribotai, nes jis turi savybę surišti kalcį. Papildoma informacija |
|
E350 Natrio malatas, Natrio rūgštusis malatas |
Obuolių rūgšties natrio druskos, natūrali rūgštis esanti vaisių sudėtyje. Papildoma informacija |
|
E351 Kalio malatas (Monokalio malatas ) |
Obuolių rūgšties kalio druskos, natūrali rūgštis vaisių sudėtyje. Papildoma informacija |
|
E352 Kalcio malatas, Kalcio rūgštusis malatas (Monokalcio malatas ) |
Obuolių rūgšties kalcio druskos, natūrali rūgštis vaisių sudėtyje. Papildoma informacija |
|
E353 Metavyno rūgštis |
Rūgštis, esanti cukrašvendrėse ir gaminama iš gliukozės. Papildoma informacija |
|
E354 Kalcio tartratas |
Vyno rūgšties kalcio druska, kaip natūrali rūgštis esanti vaisiuose. Papildoma informacija |
|
E355 Adipo rūgštis (Adipino rūgštis ) |
Natūrali rūgštis, esanti cukriniuose runkeliuose ir cukrašvendrėse (sultyse). Papildoma informacija |
|
E356 Natrio adipatas |
Adipo rūgšties natrio druska, natūrali rūgštis, esanti cukriniuose runkeliuose ir cukrašvendrėse (sultyse). Papildoma informacija |
|
E357 Kalio adipatas |
Adipo rūgšties kalio druska, natūrali rūgštis, esanti cukriniuose runkeliuose ir cukrašvendrėse (sultyse). Papildoma informacija |
|
E363 Gintaro rūgštis |
Natūrali rūgštis, esanti daugelyje vaisių ir daržovių. Pramoniniu būdu sintetinama iš acto rūgšties. Papildoma informacija |
|
E380 Triamonio citratas (Amonio citrates ) |
Citrinos rūgšties amonio druska. Papildoma informacija |
|
E385 Kalcio dinatrio etilendiamino- tetraacetatas (kalcio dinatrio EDTA) |
EDTA kalcio/natrio druska, sintetinis junginys. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, medžiagų apykaitos sutrikimai. Papildoma informacija |
|
E400 Algino rūgštis |
Natūralus polisacharidas, išskiriamas skirtingų jūros dumblių šeimų Phaeophyceae (Macrocystis pyrifera, Laminaria digitata, L. cloustoni, Ascophyllum nodosum) JAV ir Anglijoje. Aukštos algino rūgšties koncentracijos pablogina geležies panaudojimą. Papildoma informacija |
|
E401 Natrio alginatas |
Algino rūgšties natrio druska, natūralus polisacharidas, išskiriamas skirtingų jūros dumblių šeimų Phaeophyceae (Macrocystis pyrifera, Laminaria digitata, L. cloustoni, Ascophyllum nodosum) JAV ir Anglijoje. Aukštos koncentracijos pablogina geležies panaudojimą. Papildoma informacija |
|
E402 Kalio alginatas |
Algino rūgšties kalio druska, natūralus polisacharidas, išskiriamas skirtingų jūros dumblių šeimų Phaeophyceae (Macrocystis pyrifera, Laminaria digitata, L. cloustoni, Ascophyllum nodosum) JAV ir Anglijoje. Aukštos koncentracijos pablogina geležies panaudojimą. Papildoma informacija |
|
E403 Amonio alginatas |
Algino rūgšties amonio druska, natūralus polisacharidas, išskiriamas skirtingų jūros dumblių šeimų Phaeophyceae (Macrocystis pyrifera, Laminaria digitata, L. cloustoni, Ascophyllum nodosum) JAV ir Anglijoje. Aukštos koncentracijos pablogina geležies panaudojimą. Papildoma informacija |
|
E404 Kalcio alginatas |
Algino rūgšties kalcio druska, natūralus polisacharidas, išskiriamas skirtingų jūros dumblių šeimų Phaeophyceae (Macrocystis pyrifera, Laminaria digitata, L. cloustoni, Ascophyllum nodosum) JAV ir Anglijoje. Aukštos koncentracijos pablogina geležies panaudojimą. Papildoma informacija |
|
E405 Propan-1,2-diolio alginatas (Propilen glikolalginatas ) |
Algino rūgšties propilenglikolio esteris, natūralus polisacharidas, išskiriamas skirtingų jūros dumblių šeimų Phaeophyceae (Macrocystis pyrifera, Laminaria digitata, L. cloustoni, Ascophyllum nodosum) JAV ir Anglijoje. Papildoma informacija |
|
E406 Agaras |
Natūralus polisacharidas, išskiriamas skirtingų jūros dumblių šeimų Rhodophyceae (Gelidium amansii, G. cartilagineum) JAV ir Japonijoje. Didelės agaro koncentracijos dėl mikrofloros sukeliamo rūgimo žarnyne iššaukia dujų kaupimąsi ir pūtimą (taip pat kaip ir visi sunkiai virškinami polisacharidai). Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Dujų kaupimasis, vidurių pūtimas Papildoma informacija |
|
E407 Karageninas |
Natūralus polisacharidas, išskiriamas skirtingų jūros dumblių šeimų (Chrondrus crispus, Gigartina stellata, Euchema spinosum , E. cottonii ) Europoje, Azijoje ir Amerikoje. Tai kompleksinis polisacharidų junginys. Didelės agaro koncentracijos dėl mikrofloros sukeliamo rūgimo žarnyne iššaukia dujų kaupimąsi ir pūtimą (taip pat kaip ir visi sunkiai virškinami polisacharidai). Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Dujų kaupimasis, vidurių pūtimas Papildoma informacija |
|
E407A Perdirbti eucheuma jūros dumbliai |
Natūralus polisacharidas, išskiriamas skirtingų jūros dumblių šeimų (Chrondrus crispus, Gigartina stellata, Euchema spinosum , E. cottonii ) Europoje, Azijoje ir Amerikoje. Tai kompleksinis polisacharidų junginys. E407a kiek kitokios struktūros; be to turi žymų kiekį celiuliozės. Didelės koncentracijos dėl mikrofloros sukeliamo rūgimo žarnyne iššaukia dujų kaupimąsi ir pūtimą (taip pat kaip ir visi sunkiai virškinami polisacharidai). Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Dujų kaupimasis, vidurių pūtimas Papildoma informacija |
|
E410 Saldžiųjų ceratonijų derva |
Natūralus polisacharidas, išskiriamas iš saldžiavaisio pupmedžio (Ceratonia siliqua ), daugiausiai aptinkamo Viduržemio jūros regione. Didelės koncentracijos dėl mikrofloros sukeliamo rūgimo žarnyne iššaukia dujų kaupimąsi ir pūtimą (taip pat kaip ir visi sunkiai virškinami polisacharidai). Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Dujų kaupimasis, vidurių pūtimas Papildoma informacija |
|
E412 Guaro derva (Guaro guma) |
Natūralus polisacharidas, išskiriamas iš guaro krūmo (Cyamopsis tetragonolobus ), aptinkamo Pakistane ir Indijoje. Didelės agaro koncentracijos dėl mikrofloros sukeliamo rūgimo žarnyne iššaukia dujų kaupimąsi ir pūtimą (kaip ir visi sunkiai virškinami polisacharidai). Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Dujų kaupimasis, vidurių pūtimas Papildoma informacija |
|
E413 Tragakantas |
Natūralus polisacharidas, išskiriamas iš Astralagus gummifer medžio, aptinkamo Irane, Sirijoje ir Turkijoje. Didelės agaro koncentracijos dėl mikrofloros sukeliamo rūgimo žarnyne iššaukia dujų kaupimąsi ir pūtimą (kaip ir visi sunkiai virškinami polisacharidai). Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Dujų kaupimasis, vidurių pūtimas Papildoma informacija |
|
E414 Akacijų sakai (gumiarabikas) ( (akacijų sakai) ) |
Natūralus polisacharidas, išskiriamas iš Acacia senegal medžio tropinėje Afrikoje. Didelės agaro koncentracijos dėl mikrofloros sukeliamo rūgimo žarnyne iššaukia dujų kaupimąsi ir pūtimą (kaip ir visi sunkiai virškinami polisacharidai). Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Dujų kaupimasis, vidurių pūtimas Papildoma informacija |
|
E415 Ksantano derva (Ksanato guma, ) |
Natūralus polisacharidas, išskiriamas Xanthomonas campestris bakterijų iš cukraus ir melasos. Didelės agaro koncentracijos dėl mikrofloros sukeliamo rūgimo žarnyne iššaukia dujų kaupimąsi ir pūtimą (kaip ir visi sunkiai virškinami polisacharidai). Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Dujų kaupimasis, vidurių pūtimas Papildoma informacija |
|
E416 Karaja sakai |
Natūralus polisacharidas, išgaunamas iš Sterculia urens medžio, aptinkamo Azijoje bei iš kitų giminingų medžių. Didelės agaro koncentracijos dėl mikrofloros sukeliamo rūgimo žarnyne iššaukia dujų kaupimąsi ir pūtimą (kaip ir visi sunkiai virškinami polisacharidai). Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Vidurių pūtimas, dujų kaupimasis Papildoma informacija |
|
E417 Tara derva |
Nuorodos į informaciją apie draudimus: http://sena.sam.lt/lt/sam/teisine-informacija/ta-pilnas/?strid=236901 Papildoma informacija |
|
E418 Gelano derva |
Natūralus polisacharidas, kurį iš krakmolo gamina bakterijos Pseudomonas elodea. Didelės agaro koncentracijos dėl mikrofloros sukeliamo rūgimo žarnyne iššaukia dujų kaupimąsi ir pūtimą (kaip ir visi sunkiai virškinami polisacharidai). Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Dujų kaupimasis, vidurių pūtimas, viduriavimas Papildoma informacija |
|
E420 Sorbitolis, Sorbitolio sirupas (Sorbitolio sirupas ) |
Natūralus angliavandenis alkoholis, esantis daugelyje uogų ir vaisių, pvz. obuoliuose, džiovintose slyvose, vyšniose bei vynuogėse. Pramoniniu būdu išgaunamas iš gliukozės (dekstrozės). Sorbitolis dalinai organizmo absorbuojamas ir panaudojamas medžiagų apykaitos procesuose kaip fruktozė. Likusi dalis fermentuojama storojoje žarnoje. Fermentacijos metu išsiskiria dujos, kurios gali sukelti dujų kaupimąsi ir pūtimą. Netoleruojantiems jo žmonėms gali paleisti vidurius. Draudžiamas vaikams. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Viduriavimas, dujų kaupimasis, vidurių pūtimas Papildoma informacija |
|
E421 Manitolis |
Natūralus angliavandenis alkoholis, esantis daugelyje augalų, pvz. spygliuočiuose, jūros dumbliuose, grybuose. Pramoniniu būdu išgaunamas iš gliukozės (dekstrozės). Manitolis didžia dalimi organizmo absorbuojamas ir panaudojamas medžiagų apykaitos procesuose kaip gliukozė. Likusi dalis fermentuojama storojoje žarnoje. Fermentacijos metu išsiskiria dujos, kurios gali sukelti dujų kaupimąsi ir pūtimą. Netoleruojantiems jo žmonėms gali paleisti vidurius. Neleidžiamas vaikams. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Viduriavimas, dujų kaupimasis, vidurių pūtimas Papildoma informacija |
|
E422 Glicerolis |
Natūralus angliavandenis alkoholis, įeinantis į visų riebalų sudėtį. Jo taip pat mažomis koncentracijomis randama kraujyje. Pramoniniu būdu gaunamas arba sintetinant propeną, arba cukrų bakterinės fermentacijos metu; iš riebalų jis negaminamas. Papildoma informacija |
|
E425 Konjac derva, Konjac gliukomananas (Konjac gliukomananas) |
Papildoma informacija |
|
E431 Polioksietileno (40) stearatas |
Sintetinis junginys, gaunamas iš etileno oksido (sintetinio junginio) ir stearino rūgšties (natūralios riebalų rūgšties). Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E432 Polioksietileno sorbitano mono-lauratas (polisorbatas 20) |
Sintetinis junginys, gaunamas iš etileno oksido (sintetinio junginio), sorbitolio (žr. E420) ir lauro rūgšties (natūralios riebalų rūgšties). Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Uždraustas: Kanadoje Australijoje / Naujojoje Zelandijoje Papildoma informacija |
|
E433 Polioksietileno sorbitano monooleatas (polisorbatas 80) |
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E434 Polioksietileno sorbitano monopalmitatas (polisorbatas 40) |
Sintetinis junginys, gaunamas iš etileno oksido (sintetinio junginio), sorbitolio (žr.420) ir palmitino rūgšties (natūralios riebalų rūgšties). Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Uždraustas: JAV Kanadoje Australijoje / Naujojoje Zelandijoje Papildoma informacija |
|
E435 Polioksietileno sorbitano monostearatas (polisorbatas 60) |
Sintetinis junginys, gaunamas iš etileno oksido (sintetinio junginio), sorbitolio (žr.420) ir stearino rūgšties (natūralios riebalų rūgšties). Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E436 Polioksietileno sorbitano tristearatas (polisorbatas 65) |
Sintetinis junginys, gaunamas iš etileno oksido (sintetinio junginio), sorbitolio (žr.420) ir stearino rūgšties (natūralios riebalų rūgšties). Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E440 Pektinas, Amidintas pektinas (Natrio pektatas,Kalio pektatas,Amonio pektatas, Amidintas pektinas ) |
Natūralus rūgštinis polisacharidas, esantis beveik visuose vaisiuose, ypač obuoliuose, svarainiuose, apelsinuose. Pramoniniu būdu gaunamas iš obuolių minkštimo ir apelsinų žievelių. Natrio, kalio ir amonio pektatai yra atitinkamos pektinų druskos. Amidintas pektinas gaunamas apdorojus pektinus amoniaku, ko pasekoje amidai susiformuoja rūgšties grandinėje. Pektinai veikia kaip tirštikliai, todėl didelės koncentracijos gali sukelti žarnyno problemų. Dėl savo tirštinančio poveikio, jie gali būti naudojami dietose, kadangi sumažina alkio jausmą. Pektinai gali būti fermentuojami storojoje žarnoje, sukeldami vidurių pūtimą. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:žarnyno problemos, vidurių pūtimas Papildoma informacija |
|
E442 Amonio fosfatidai |
Gaunami iš amoniako ir riebalų rūgščių, daugiausiai iš rapsų sėklų aliejaus. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E444 Sacharozės acetato izobutiratas |
Papildoma informacija |
|
E445 Medienos kanifolijos glicerolio esteriai |
Papildoma informacija |
|
E450 Dinatrio difosfatas, Trinatrio difosfatas, Tetranatrio difosfatas, Dikalio difosfatas, Tetrakalio difosfatas, Dikalcio difosfatas, Kalcio rūgštusis difosfatas (dinatrio pirofosfatas) |
Natrio/kalio/kalcio druskos su fosfatais. Visos gaunamos sintetiniu būdu iš atitinkamo karbonato ir fosforo rūgšties. Didelės koncentracijos gali sutrikdyti kai kuriuos medžiagų apykaitos procesus, nes fosfatai turi didelę reikšmę medžiagų apykaitai. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, hiperaktyvumas, medžiagų apykaitos sutrikimai Papildoma informacija |
|
E451 Pentanatrio trifosfatas, Pentakalio trifosfatas |
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:hiperaktyvumas, medžiagų apykaitos sutrikimai Papildoma informacija |
|
E452 Natrio polifosfatas, Kalio polifosfatas, Natrio kalcio polifosfatas, Kalcio polifosfatas |
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:hiperaktyvumas, medžiagų apykaitos sutrikimai Papildoma informacija |
|
E460 Mikrokristalinė celiuliozė, Miltelinė celiuliozė (Mikrokristalinė celiuliozė, Miltelinė celiuliozė. ) |
Celiuliozė yra pagrindinis polisacharidas, įeinantis į visų medžių bei augalų sandarą. Pramoniniu būdu gaunamas iš medienos. Celiuliozė netirpi, bet gali būti fermentuojama storojoje žarnoje. Didelės koncentracijos gali sukelti žarnyno problemų. Dėl šios priežasties celiuliozė negali būti naudojama kūdikių mityboje. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Viduriavimas, vidurių pūtimas, vidurių užkietėjimas Papildoma informacija |
|
E461 Metilceliuliozė (CMC; ) |
CMC išgaunama iš celiuliozės, pagrindinio polisacharido, įeinančio į visų medžių bei augalų sandarą. Pramoniniu būdu gaunama iš medienos ir chemiškai metilinama. Metilceliuliozė praktiškai netirpi, bet gali būti fermentuojama storojoje žarnoje. Didelės koncentracijos gali sukelti žarnyno problemų. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:vidurių pūtimas, vidurių užkietėjimas, diarėja. Papildoma informacija |
|
E463 Hidroksipropilceliuliozė |
Hidroksipropilceliuliozė išgaunama iš celiuliozės, pagrindinio polisacharido, įeinančio į visų medžių bei augalų sandarą. Pramoniniu būdu gaunama iš medienos ir chemiškai propilinama. Didelės koncentracijos gali sukelti žarnyno problemų. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:vidurių pūtimas, vidurių užkietėjimas, diarėja Papildoma informacija |
|
E464 Hidroksipropilmetilceliuliozė |
Hidroksipropilmetilceliuliozė išgaunama iš celiuliozės, pagrindinio polisacharido, įeinančio į visų medžių bei augalų sandarą. Pramoniniu būdu gaunama iš medienos ir chemiškai modifikuojama. Didelės koncentracijos gali sukelti žarnyno problemų. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:vidurių pūtimas, vidurių užkietėjimas, diarėja. Papildoma informacija |
|
E465 Etilmetilceliuliozė |
Etilmetilceliuliozė išgaunama iš celiuliozės, pagrindinio polisacharido, įeinančio į visų medžių bei augalų sandarą. Pramoniniu būdu gaunama iš medienos ir chemiškai modifikuojama. Didelės koncentracijos gali sukelti žarnyno problemų. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:vidurių pūtimas, vidurių užkietėjimas, diarėja Papildoma informacija |
|
E466 Karboksimetilceliuliozė, Natrio karboksimetilceliuliozė |
Karboksimetilceliuliozė išgaunama iš celiuliozės, pagrindinio polisacharido, įeinančio į visų medžių bei augalų sandarą. Pramoniniu būdu gaunama iš medienos ir chemiškai modifikuojama. Karboksimetilceliuliozė yra tirpi, bet gali būti fermentuojama storojoje žarnoje. Didelės koncentracijos gali sukelti žarnyno problemų. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:vidurių pūtimas, vidurių užkietėjimas, diarėja Papildoma informacija |
|
E468 Skersinio ryšio natrio karboksimetilceliuliozė |
Papildoma informacija |
|
E469 Fermentais hidrolizuota karboksimetilceliuliozė |
Papildoma informacija |
|
E470A Riebalų rūgščių natrio, kalio ir kalcio druskos |
Papildoma informacija |
|
E470B Riebalų rūgščių magnio druskos |
Papildoma informacija |
|
E471 Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai |
Sintetiniai riebalai, gaunami iš glicerolio ir natūralių riebalų rūgščių; daugiausiai augalinės kilmės, bet gali būti ir gyvulinės. Tai junginys kitų produktų, kurių sudėtis panaši į dalinai asimiliuotų natūralių riebalų. Papildoma informacija |
|
E472A Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto rūgšties esteriai (E472) |
Papildoma informacija |
|
E472B Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų pieno rūgšties esteriai |
Papildoma informacija |
|
E472C Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai |
Papildoma informacija |
|
E472D Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų vyno rūgšties esteriai |
Papildoma informacija |
|
E472E Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų mono- ir diacetilvyno rūgšties esteriai |
Papildoma informacija |
|
E472F Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto ir vyno rūgščių mišinio esteriai |
Papildoma informacija |
|
E473 Riebalų rūgščių sacharozės esteriai |
Cukraus ir sintetinių riebalų esteriai, gaunami iš glicerolio ir natūralių riebalų rūgščių; daugiausiai augalinės kilmės, bet gali būti ir gyvulinės. Tai junginys kitų produktų, kurių sudėtis panaši į dalinai asimiliuotų natūralių riebalų, esterifikuotų cukrumi. Papildoma informacija |
|
E474 Sacharozės gliceridai |
Cukraus ir riebalų esteriai, gaunami iš cukraus ir natūralių riebalų; daugiausiai augalinės kilmės, bet gali būti ir gyvulinės. Tai dažniausiai skirtingų komponentų junginys. Uždraustas: JAV Kanadoje Australijoje / Naujojoje Zelandijoje Papildoma informacija |
|
E475 Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai |
Poliglicerolio ir natūralių riebalų junginys. Įprastai riebalai susideda iš glicerolio ir riebalų rūgščių, šių produktų glicerolis sujungtas su normaliu gliceroliu. Riebalai dažniausiai augalinės kilmės, bet gali būti ir gyvulinės. Tai dažniausiai skirtingų komponentų junginys. Papildoma informacija |
|
E476 Poliglicerolio poliricinoleatas |
Poliglicerolio ir aliejaus išgauto iš Ricinus sp. medžio junginys. Įprastai riebalai susideda iš glicerolio ir riebalų rūgščių, šių produktų glicerolis sujungtas su normaliu gliceroliu. Tai dažniausiai skirtingų komponentų junginys. Papildoma informacija |
|
E477 Riebalų rūgščių propan-1,2-diolio esteriai |
Propandiolio ir natūralių riebalų junginys. Įprastai riebalai susideda iš glicerolio ir riebalų rūgščių, šių produktų glicerolis pakeistas propandioliu. Riebalai dažniausiai būna augalinės kilmės, bet gali būti ir gyvulinės.Tai dažniausiai skirtingų komponentų junginys. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E479B Termiškai oksiduotas sojų aliejus, paveiktas riebalų rūgščių mono- ir digliceridų |
Papildoma informacija |
|
E481 Natrio stearoil-2-laktatas |
Stearino rūgšties ir pieno rūgšties kombinacija, gauta sumaišius keletą komponentų. Stearino rūgšties kilmė gali būti tiek augalinė, tiek gyvulinė, nors praktikoje dažniausiai visada naudojamas augalinis aliejus. Papildoma informacija |
|
E482 Kalcio stearoil-2-laktatas |
Kalcio, stearino rūgšties ir pieno rūgšties kombinacija, gauta sumaišius keletą komponentų. Stearino rūgšties kilmė gali būti tiek augalinė, tiek gyvulinė, nors praktikoje dažniausiai visada naudojamas augalinis aliejus. Papildoma informacija |
|
E483 Stearilo tartratas |
Stearino rūgšties ir vyno rūgšties kombinacija, gauta sumaišius keletą komponentų. Stearino rūgšties kilmė gali būti tiek augalinė, tiek gyvulinė, nors praktikoje dažniausiai visada naudojamas augalinis aliejus. Uždraustas: JAV Kanadoje Australijoje / Naujojoje Zelandijoje Papildoma informacija |
|
E491 Sorbitano monostearatas |
Augalinės ar gyvulinės kilmės įprasta riebalų rūgštis, gaunama iš sorbitolio ir stearino rūgšties. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E492 Sorbitano tristearatas |
Augalinės ar gyvulinės kilmės įprasta riebalų rūgštis, gaunama iš sorbitolio ir stearino rūgšties. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E493 Sorbitano monolauratas |
Augalinės ar gyvulinės kilmės įprasta riebalų rūgštis, gaunama iš sorbitolio ir lauro rūgšties. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Uždraustas: JAV Kanadoje Australijoje / Naujojoje Zelandijoje Papildoma informacija |
|
E494 Sorbitano monoleatas |
Augalinės ar gyvulinės kilmės įprasta riebalų rūgštis, gaunama iš sorbitolio ir oleino rūgšties. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Uždraustas: Kanadoje Australijoje / Naujojoje Zelandijoje Papildoma informacija |
|
E495 Sorbitano monopalmitatas |
Augalinės ar gyvulinės kilmės įprasta riebalų rūgštis, gaunama iš sorbitolio ir palmitino rūgšties. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Uždraustas: JAV Kanadoje Australijoje / Naujojoje Zelandijoje Papildoma informacija |
|
E500 Natrio karbonatas, Natrio rūgštusis karbonatas, Natrio seskvikarbonatas (Natrio rūgštusis karbonatas,Natrio seskvikarbonatas, E500I, E500II, E500III) |
Išgaunamas iš jūros vandens ar druskos. Natūralus mineralas. Papildoma informacija |
|
E501 Kalio karbonatas, Kalio rūgštusis karbonatas (Kalio rūgštusis karbonatas, E501I, E501II) |
Išgautas iš kalio chlorido, natūralus mineralas. Papildoma informacija |
|
E503 Amonio karbonatas, Amonio rūgštusis karbonatas (Amonio rūgštusis karbonatas) |
Gaminamas iš amonio sulfato ir kalcio karbonato, natūralus mineralas. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Vidurių pūtimas Papildoma informacija |
|
E504 Magnio karbonatas, Magnio hidroksido karbonatas (Magnio hidroksido karbonatas ) |
Gaunami iš magnio hidroksido, bet tai pat aptinkami kaip natūralūs mineralai. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Viduriavimas Papildoma informacija |
|
E507 Vandenilio chlorido rūgštis |
Natūrali rūgštis, įprastinė skrandžio rūgštis. Gaunama iš druskos ir sieros rūgšties. Papildoma informacija |
|
E508 Kalio chloridas |
Natūrali druska, jūros irr uolienų druska. Papildoma informacija |
|
E509 Kalcio chloridas |
Natūrali druska, jūros ir uolienų druska. Papildoma informacija |
|
E511 Magnio chloridas |
Natūrali druska, jūros ir uolienų druskos dalis. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Viduriavimas Papildoma informacija |
|
E512 Alavo chloridas |
Pagamintas iš alavo rūdos ir druskos rūgšties. Papildoma informacija |
|
E513 Sulfato rūgštis |
Pagamintas iš sieros dioksido, deguonies ir vandens. Uždraustas: Australijoje / Naujojoje Zelandijoje Papildoma informacija |
|
E514 Natrio sulfatas, Natrio rūgštusis sulfatas |
Pagamintas iš druskos ir sieros rūgšties. Papildoma informacija |
|
E515 Kalio sulfatas, Kalio rūgštusis sulfatas |
Pagamintas iš kalio druskų ir sieros rūgšties. Natūralus mineralas. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:viduriavimas Papildoma informacija |
|
E516 Kalcio sulfatas |
Pagamintas iš kalcio druskos ir sieros rūgšties. Natūralus mineralas. Papildoma informacija |
|
E517 Amonio sulfatas |
Pagamintas iš amonio druskų ir sieros rūgšties. Natūralus mineralas. Papildoma informacija |
|
E520 Aliuminio sulfatas |
Natūralus mineralas. Aliuminis slopina vitamino B panaudojimą. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, inkstų ir kepenų ligos Papildoma informacija |
|
E521 Aliuminio natrio sulfatas |
Gaunamas iš natūralaus aliuminio sulfato. Aliuminis slopina vitamino B panaudojimą. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, inkstų ir kepenų ligos Papildoma informacija |
|
E522 Aliuminio kalio sulfatas |
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, inkstų ir kepenų ligos Papildoma informacija |
|
E523 Aliuminio amonio sulfatas |
Gaunamas iš natūralaus aliuminio sulfato. Aliuminis slopina vitamino B panaudojimą. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, inkstų ir kepenų ligos Papildoma informacija |
|
E524 Natrio hidroksidas (Kaustinė soda ) |
Gaunama iš natūralios druskos. Uždraustas: Australijoje / Naujojoje Zelandijoje Papildoma informacija |
|
E525 Kalio hidroksidas |
Gaunama iš natūralios kalio chlorido druskos. Uždraustas: Australijoje / Naujojoje Zelandijoje Papildoma informacija |
|
E526 Kalcio hidroksidas |
Gaunama iš natūralios kalcio oksido druskos. Papildoma informacija |
|
E527 Amonio hidroksidas |
Gaunamas iš amoniako ir vandens. Uždraustas: Australijoje / Naujojoje Zelandijoje Papildoma informacija |
|
E528 Magnio hidroksidas |
Gaunamas iš natūralių mineralų. Uždraustas: Australijoje / Naujojoje Zelandijoje Papildoma informacija |
|
E529 Kalcio oksidas |
Gaminamas iš kreidos. Papildoma informacija |
|
E530 Magnio oksidas |
Gaminamas iš keleto mineralų. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Viduriavimas Papildoma informacija |
|
E535 Natrio ferocianidas |
Gaunamas iš vandenilio ferocianido ir natrio hidroksido. Naudojamų koncentracijų ribose šalutinis poveikis nepastebėtas. Naudojimas labai apribotas, dalinai dėl labai stiprios geltonos spalvos. Papildoma informacija |
|
E536 Kalio ferocianidas |
Gaunamas iš vandenilio ferocianido ir kalio hidroksido. Papildoma informacija |
|
E538 Kalcio ferocianidas |
Gaunamas iš vandenilio ferocianido ir kalcio hidroksido. Papildoma informacija |
|
E541 Natrio aliuminio fosfatas, rūgštinis (Natrio aliuminio fosfatas, šarminis ) |
Sintetiškai gaunamas iš aliuminio, fosforo rūgšties ir natrio hidroksido. Aliuminis susilpnina kalcio ir fosforo pasisavinimą Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E551 Silicio dioksidas (Kvarcas, silicis) |
Gaunamas iš smėlio. Papildoma informacija |
|
E552 Kalcio silikatas |
Gaunamas iš kreidos ir specialaus smėlio. Papildoma informacija |
|
E553A Magnio silikatas Magnio trisilikatas (Magnio trisilikatas) |
Papildoma informacija |
|
E553B Talkas |
Papildoma informacija |
|
E554 Natrio aliuminio silikatas |
Gaunamas iš natūralių mineralų. Papildoma informacija |
|
E555 Kalio aliuminio silikatas |
Gaunamas iš natūralių mineralų. Papildoma informacija |
|
E556 Kalcio aliuminio silikatas |
Gaunamas iš natūralių mineralų. Papildoma informacija |
|
E558 Bentonitas |
Vulkaninės kilmės natūralus molžemis. Papildoma informacija |
|
E559 Aliuminio silikatas (kaolinas) (aolinas, natrio kalcio aliuminio silikatas ) |
Dažniausiai baltos spalvos molžemis, susiformavęs erozuojant aliuminio mineralams (pvz. lauko špatui). Papildoma informacija |
|
E570 Riebalų rūgštys |
Visų riebalų sudėtinė dalis. Pramoniniu būdu gaunamos iš medvilnės sėklų aliejaus, bet taip pat gali būti ir gyvulinės kilmės. Papildoma informacija |
|
E574 Gliukono rūgštis |
Sintetinama arba gaminama grybų cukruje . Papildoma informacija |
|
E575 Gliukono-delta-laktonas |
Sintetinamas arba gaminamas bakterijų cukruje . Papildoma informacija |
|
E576 Natrio gliukonatas |
Gliukono rūgšties natrio druska . Uždraustas: Australijoje / Naujojoje Zelandijoje Papildoma informacija |
|
E577 Kalio gliukonatas |
Gliukono rūgšties kalio druska . Papildoma informacija |
|
E578 Kalcio gliukonatas |
Gliukono rūgšties kalcio druska. Papildoma informacija |
|
E579 Geležies gliukonatas |
Gliukono rūgšties geležies druska. Papildoma informacija |
|
E585 Geležies laktatas |
Pieno rūgšties geležies druska . Papildoma informacija |
|
E620 Glutamo rūgštis |
Natūrali amino rūgštis (baltymų sudėtinė dalis). Pramoniniu būdu gaunama iš melasos bakterinės fermentacijos metu. Taip pat gaunama iš daržovių baltymų, pvz. glitimo ar sojų baltymų. Glutamo rūgšties ir glutamatų yra visuose baltymuose. Laisvų glutamatų didelėmis koncentracijomis yra bręstančiame sūryje, piene, pomidoruose ir sardinėse. Manoma, kad provokuoja žemo spaudimo glaukomos formą. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena, nutukimas Papildoma informacija |
|
E621 Mononatrio glutamatas (MSG. ) |
Glutamo rūgšties natrio druska, natūrali amino rūgštis (baltymų sudėtinė dalis). Pramoniniu būdu gaunama iš melasos bakterinės fermentacijos metu. Taip pat gaunama iš daržovių baltymų, pvz. glitimo ar sojų baltymų. Glutamo rūgšties ir glutamatų yra visuose baltymuose. Laisvų glutamatų didelėmis koncentracijomis yra bręstančiame sūryje, piene, pomidoruose ir sardinėse. Manoma, kad provokuoja žemo spaudimo glaukomos formą. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena, vėžiniai susirgimai, smegenų pakitimai, nutukimas Papildoma informacija |
|
E622 Monokalio glutamatas |
Glutamo rūgšties kalio druska, natūrali amino rūgštis (baltymų sudėtinė dalis). Pramoniniu būdu gaunama iš melasos bakterinės fermentacijos metu. Taip pat gaunama iš daržovių baltymų, pvz. glitimo ar sojų baltymų. Glutamo rūgšties ir glutamatų yra visuose baltymuose. Laisvų glutamatų didelėmis koncentracijomis yra bręstančiame sūryje, piene, pomidoruose ir sardinėse. Manoma, kad provokuoja žemo spaudimo glaukomos formą. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena, nutukimas Papildoma informacija |
|
E623 Kalcio diglutamatas |
Glutamo rūgšties kalcio druska, natūrali amino rūgštis (baltymų sudėtinė dalis). Pramoniniu būdu gaunama iš melasos bakterinės fermentacijos metu. Taip pat gaunama iš daržovių baltymų, pvz. glitimo ar sojų baltymų. Glutamo rūgšties ir glutamatų yra visuose baltymuose. Laisvų glutamatų didelėmis koncentracijomis yra bręstančiame sūryje, piene, pomidoruose ir sardinėse. Manoma, kad provokuoja žemo spaudimo glaukomos formą. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena, nutukimas Papildoma informacija |
|
E624 Monoamonio glutamatas |
Glutamo rūgšties amonio druska, natūrali amino rūgštis (baltymų sudėtinė dalis). Pramoniniu būdu gaunama iš melasos bakterinės fermentacijos metu. Taip pat gaunama iš daržovių baltymų, pvz. glitimo ar sojų baltymų. Glutamo rūgšties ir glutamatų yra visuose baltymuose. Laisvų glutamatų didelėmis koncentracijomis yra bręstančiame sūryje, piene, pomidoruose ir sardinėse. Manoma, kad provokuoja žemo spaudimo glaukomos formą. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena, nutukimas Papildoma informacija |
|
E625 Magnio diglutamatas |
Glutamo rūgšties magnio druska, natūrali amino rūgštis (baltymų sudėtinė dalis). Pramoniniu būdu gaunama iš melasos bakterinės fermentacijos metu. Taip pat gaunama iš daržovių baltymų, pvz. glitimo ar sojų baltymų. Glutamo rūgšties ir glutamatų yra visuose baltymuose. Laisvų glutamatų didelėmis koncentracijomis yra bręstančiame sūryje, piene, pomidoruose ir sardinėse. Manoma, kad provokuoja žemo spaudimo glaukomos formą. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena, nutukimas Papildoma informacija |
|
E626 Guanilo rūgštis |
Guanilo rūgštis - natūrali rūgštis, RNR (ribonukleino rūgšties), dalyvaujančios genų pernešime ląstelėje, sudėtinė dalis. Todėl ji yra visuose gyvuose organizmuose. Pramoniniu būdu gaunama iš mielių ekstrakto ar sardinių. Kadangi guanilatai perdirbami į purinus, jų turėtų vengti ir žmonės kenčiantys nuo podagros. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Uždraustas: JAV Kanadoje Australijoje / Naujojoje Zelandijoje Papildoma informacija |
|
E627 Dinatrio guanilatas |
Guanilo rūgšties natrio druska - natūrali rūgštis, RNR (ribonukleino rūgšties), vienos iš genų pernešimo molekulių ląstelėje, sudėtinė dalis. Todėl ji yra visuose gyvuose organizmuose. Pramoniniu būdu gaunama iš mielių ekstrakto ar sardinių. Kadangi guanilatai perdirbami į purinus, jų turėtų vengti ir žmonės kenčiantys nuo podagros. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E628 Dikalio guanilatas |
Guanilo rūgšties kalio druska - natūrali rūgštis, RNR (ribonukleino rūgšties), vienos iš genų pernešimo molekulių ląstelėje, sudėtinė dalis. Todėl ji yra visuose gyvuose organizmuose. Pramoniniu būdu gaunama iš mielių ekstrakto ar sardinių. Kadangi guanilatai perdirbami į purinus, jų turėtų vengti ir žmonės kenčiantys nuo podagros. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Uždraustas: JAV Kanadoje Australijoje / Naujojoje Zelandijoje Papildoma informacija |
|
E629 Kalcio guanilatas |
Guanilo rūgšties kalcio druska - natūrali rūgštis, RNR (ribonukleino rūgšties), vienos iš genų pernešimo molekulių ląstelėje, sudėtinė dalis. Todėl ji yra visuose gyvuose organizmuose. Pramoniniu būdu gaunama iš mielių ekstrakto ar sardinių. Kadangi guanilatai perdirbami į purinus, jų turėtų vengti ir žmonės kenčiantys nuo podagros. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Uždraustas: JAV Kanadoje Australijoje / Naujojoje Zelandijoje Papildoma informacija |
|
E630 Inozino rūgštis |
Natūrali rūgštis, daugiausiai randama gyvūnuose. Pramoniniu būdu gaunama iš mėsos ar žuvies (sardinių). Taip pat išskiriama cukraus bakterinės fermentacijos metu. Kadangi guanilatai ir inozinatai perdirbami į purinus, jų turėtų vengti ir žmonės kenčiantys nuo podagros. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Uždraustas: JAV Kanadoje Australijoje / Naujojoje Zelandijoje Papildoma informacija |
|
E631 Dinatrio inozinatas |
Inozino rūgšties natrio druska, natūrali rūgštis, daugiausiai randama gyvūnuose. Pramoniniu būdu gaunama iš mėsos ar žuvies (sardinių). Taip pat išskiriama cukraus bakterinės fermentacijos metu. Kadangi guanilatai perdirbami į purinus, jų turėtų vengti ir žmonės kenčiantys nuo podagros. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E632 Dikalio inozinatas |
Inozino rūgšties kalio druska, natūrali rūgštis, daugiausiai randama gyvūnuose. Pramoniniu būdu gaunama iš mėsos ar žuvies (sardinių). Taip pat išskiriama cukraus bakterinės fermentacijos metu. Astma sergantiems žmonėms patariama vengti inozino rūgšties ir inozinatų. Kadangi inozinatai perdirbami į purinus, jų turėtų vengti ir žmonės kenčiantys nuo podagros. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Uždraustas: JAV Kanadoje Australijoje / Naujojoje Zelandijoje Papildoma informacija |
|
E633 Kalcio inozinatas |
Inozino rūgšties kalcio druska, natūrali rūgštis, daugiausiai randama gyvūnuose. Pramoniniu būdu gaunama iš mėsos ar žuvies (sardinių). Taip pat išskiriama cukraus bakterinės fermentacijos metu. Astma sergantiems žmonėms patariama vengti inozino rūgšties ir inozinatų. Kadangi inozinatai perdirbami į purinus, jų turėtų vengti ir žmonės kenčiantys nuo podagros. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Uždraustas: JAV Kanadoje Australijoje / Naujojoje Zelandijoje Papildoma informacija |
|
E634 Kalcio 5’-ribonukleotidai |
Guanilo rūgšties ir inozino rūgšties kalcio druskų mišinys. Astma sergantiems žmonėms patariama vengti inozino rūgšties ir inozinatų. Astma sergantiems žmonėms patariama vengti inozino rūgšties ir inozinatų. Kadangi inozinatai perdirbami į purinus, jų turėtų vengti ir žmonės kenčiantys nuo podagros. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Uždraustas: JAV Kanadoje Australijoje / Naujojoje Zelandijoje Papildoma informacija |
|
E635 Dinatrio 5’-ribonukleotidai |
Guanilo rūgšties ir inozino rūgšties natrio druskų mišinys. Astma sergantiems žmonėms patariama vengti guanilatų ir inozinatų. Astma sergantiems žmonėms patariama vengti guanilatų ir inozinatų. Kadangi guanilatai ir inozinatai perdirbami į purinus, jų turėtų vengti ir žmonės kenčiantys nuo podagros. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Uždraustas: JAV Kanadoje Papildoma informacija |
|
E640 Glicinas ir jo natrio druska (Natrio glicinatas ) |
Glicinas natūrali amino rūgštis, baltymų sudėtinė dalis. Daugiausiai gaunama iš želatinos, dalinai sintetinama. Papildoma informacija |
|
E650 Cinko acetatas |
Papildoma informacija |
|
E900 Dimetilpolisiloksanas |
Papildoma informacija |
|
E901 Bičių vaškas, baltas ir geltonas (geltonas bičių vaškas, baltas bičių vaškas ) |
Natūralus polimeras gaminamas bičių. Baltas vaškas balinamas saulės spinduliais ar vandenilio peroksidu. Papildoma informacija |
|
E902 Kandelila vaškas |
Natūralus polimeras gaunamas iš medžių Euphorbia antisyphilitica, E. cerifera ir Pedilanthus pavonis Meksikoje. Papildoma informacija |
|
E903 Karnauba vaškas |
Natūralus polimeras gaunamas iš Karnauba palmių (Copernica cerifera ) ir giminingų rūšių Brazilijoje. Karnauba vaškas yra plačiai naudojamas kosmetikoje ir gali sukelti odos egzemą. Žmonės, kurie serga tokia egzema, gali būti jautrūs karnauba vaškui, esančiame maiste. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E904 Šelakas |
Natūralus polimeras gaunamas iš tam tikrų rūšių utėlių Indijoje. Papildoma informacija |
|
E905 Mikrokristalinis vaškas (Mineralinis aliejus, Vazelinas, Mikrokristalinis vaškas. ) |
Sintetinis angliavandenilių junginys. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Viduriavimas Papildoma informacija |
|
E912 Montano rūgščių esteriai |
Gaunama ekstrakcijos būdu iš lignito (rausvųjų anglių). Sudėtyje yra neglicerininių karboksilinių rūgščių esterių, laisvųjų rūgščių ir dervų. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E914 Oksiduoti polietileno vaškai |
Papildoma informacija |
|
E920 L-cisteinas |
Esminė amino rūgštis, esanti visuose baltymuose (terminas esminė reiškia, kad reikalinga žmogaus organizmui). Gaunama iš baltymų, įskaitant gyvūnų baltymus ir plaukus. Papildoma informacija |
|
E927B Karbamidas |
Uždraustas: Australijoje / Naujojoje Zelandijoje Papildoma informacija |
|
E938 Argonas |
Duonos gaminių kildintojas. Miltų balinimo medžiaga Papildoma informacija |
|
E939 Helis |
Natūralios inertinės dujos. Papildoma informacija |
|
E941 Azotas |
Natūralios inertinės dujos. Papildoma informacija |
|
E942 Nitrito oksidas |
Natūralios inertinės dujos. Papildoma informacija |
|
E943A Butanas |
Papildoma informacija |
|
E943B Izobutanas |
Papildoma informacija |
|
E944 Propanas |
Natūralios inertinės dujos. Papildoma informacija |
|
E948 Deguonis |
Natūralios dujos. Papildoma informacija |
|
E949 Vandenilis |
Natūralios dujos. Papildoma informacija |
|
E950 Acesulfamas K (Acesulfamas, Acesulfamas-K) |
Papildoma informacija |
|
E951 Aspartamas |
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena Papildoma informacija |
|
E952 Ciklamo rūgštis, Kalcio ciklamatas, Natrio ciklamatas (Ciklamatas, Ciklamo rūgštis, Kalcio ciklamatas, Natrio ciklamatas) |
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Nuorodos į informaciją apie draudimus: http://www.cfsan.fda.gov/~lrd/FCF189.html Uždraustas: JAV Kanadoje Papildoma informacija |
|
E953 Izomaltas |
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E954 Sacharinas, Kalcio sacharinas, Kalio sacharinas, Natrio sacharinas |
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Uždraustas: Kanadoje Papildoma informacija |
|
E957 Taumatinas |
Papildoma informacija |
|
E959 Neohesperidinas DC |
Papildoma informacija |
|
E965 Maltitolis, Maltitolio sirupas |
Papildoma informacija |
|
E966 Laktitolis |
Sintetinis karbohidratuotas alkoholis, gaminamas iš pieno cukraus (laktozės), išgauto iš išrūgų (pieno). Laktitolį organizmas dalinai absorbuoja ir perdirba kaip gliukozę, likusi dalis fermentuojama storojoje žarnoje. Fermentacijos metu susidaro dujos, kurios gali sukelti vidurių pūtimą. Žmonėms netoleruojantiems šios medžiagos gali laisvinti vidurius. Pašalinis poveikis dažniausiai pasireiškia panaudojus 25-30 gramų vienkartinę dozę. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:viduriavimas Papildoma informacija |
|
E967 Ksilitolis (Ksilitas) |
Natūralus karbohidratuotas alkoholis, esantis daugelyje augalų. Pramoniniu būdu gaminamas iš ksilano, medienos polisacharidinės frakcijos. Ksilitolį organizmas dalinai absorbuoja ir perdirba kaip cukrų, likusi dalis fermentuojama storojoje žarnoje. Fermentacijos metu susidaro dujos, kurios gali sukelti vidurių pūtimą. Žmonėms netoleruojantiems šios medžiagos gali laisvinti vidurius. Pašalinis poveikis dažniausiai pasireiškia panaudojus 25-30 gramų vienkartinę dozę. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:viduriavimas Papildoma informacija |
|
E999 Kualajos ekstraktas |
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E1103 Invertazė |
Papildoma informacija |
|
E1105 Lizocimas |
Fermentas, ašarų, seilių, kraujo ir pieno (žmogaus) sudedamoji dalis. Pramoniniu būdu gaunama iš vištų kiaušinių ar išskiriama bakterijų. Lizocimas yra baltymas, o visi baltymai gali sukelti alergines reakcijas. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma Papildoma informacija |
|
E1200 Polidekstrozės |
Gliukozės polimeras, su sorbitoliu. Gaunama kaitinant dekstrozę (gliukozę), esant sorbitoliui ir citrinų rūgščiai. Įprastai naudojant šalutinis poveikis nežinomas, tačiau didelėmis dozėmis (daugiau nei 90 gramų) veikia vidurius laisvinančiai. Gali kilti arba paūmėti šios ligos:viduriavimas Papildoma informacija |
|
E1201 Polivinilpirolidonas |
Sintetinis polimeras. Tirštiklis ir užpildas, stabilizatorius naudojamas farmacinėse tabletėse. Papildoma informacija |
|
E1202 Polivinilpolipirolinonas |
Sintetinis polimeras. Stabilizatorius, naudojamas farmacinėse tabletėse. Papildoma informacija |
|
E1404 Oksiduotasis krakmolas |
Gaunamas krakmolą paveikus hipochloritais. Krakmolas dalinai suardytas ir oksiduotas. Papildoma informacija |
|
E1410 Monokrakmolo fosfatas |
Papildoma informacija |
|
E1412 Dikrakmolo fosfatas |
Papildoma informacija |
|
E1413 Fosfatuotas dikrakmolo fosfatas |
Papildoma informacija |
|
E1414 Acetilintas dikrakmolo fosfatas |
Papildoma informacija |
|
E1420 Acetilintas krakmolas |
Papildoma informacija |
|
E1422 Acetilintas dikrakmolo adipatas |
Papildoma informacija |
|
E1440 Hidroksipropilkrakmolas |
Papildoma informacija |
|
E1442 Hidroksipropildikrakmolo fosfatas |
Papildoma informacija |
|
E1450 Krakmolo natrio oktenilsukcinatas |
Papildoma informacija |
|
E1451 Acetilintas oksiduotasis krakmolas |
Papildoma informacija |
|
E1505 Trietilcitratas |
E1505 pramoniniu būdu gaunamas iš citrinų rūgšties. Papildoma informacija |
|
E1518 Triacetinas |
Glicerolio triacetatas pramoniniu būdu gaunamas iš acto rūgšties ir glicerolio. Papildoma informacija |
|
E1520 Propan-1,2-diolis |
Propilenglikolis pramoniniu būdu gaunamas iš propileno ir karbonato. Papildoma informacija |
Prekių krepšelis
Jūsų krepšelyje nėra prekių.
Perkantiems už 100 Lt ir daugiau - pristatymas Lietuvoje nemokamas!
Bendraukime
Trūksta eko prekės?
Pastebėjote klaidą?
Norite parašyti atsiliepimą?
O gal turite pasiūlymų? Pirmyn!
Pastebėjote klaidą?
Norite parašyti atsiliepimą?
O gal turite pasiūlymų? Pirmyn!
Apklausa
