Paruošimas: prieš verdant mirkyti šaltame vandenyje 1-2 valandas, arba galima nemirkyti. Virti santykiu : 1 dalis pupelių, 3 dalys vandens. Virti 30-45 min. Virškinimui palengvinti naudojami prieskoniai ciberžolė, imbieras, kmynai ir kt.
Dalas - priklauso ankštinių augalų grupei. Dalas yra lengviausiai virškinamas ankštinis augalas, todė rekomenduojamas vaikams, vyresnio amžiaus žmonėms ir sveikstantiems ligoniams. Jame esančius baltymus organizmas įsisavina geriau negu žirniuose, pupelėse, sojos produktuose ar mėsoje esančius baltymus. Dale gausu fosforo, magnio, kalio. Indų mitybos sistemoje jis yra pagrindinis baltymų šaltinis. Gaminant dalą, virškinimui palengvinti, naudojami prieskoniai: ciberžolė, imbieras, indiški kmynai ir kiti.
Lankytojų komentarai (0)
Komentarų nėra
Naujas komentaras
Komentuoti gali tik registruoti vartotojai. Užsiregistruokite arba prisijunkite.