Ekol. kviečių sėlenėlės USTUKIŲ MALŪNAS

Papildoma informacija

Dienitinis vitamininis gėrimas:

1 l vandens imame 200g kviečių sėlenėlių. Jos dedamos į verdantį vandenį ir verdamos valandą. Po to nuoviras perkošiamas per tinklelį ar marlę, nuoviro liekanos nusunkiamos ir dar kartą perkošiamos. Tokio nuoviro dedama į sriubas, iš jo gaminama gira.

Girai gaminti: 0,5 l nuoviro dedama 5 g mielių ir 25 g cukraus.

Kviečių sėlenų nuoviras su medumi geriamas sergant viršutinių kvėpavimo takų uždegimu, ypač tinka labai kosint. Iš sėlenų daromi karšti kompresai, o iš nuoviro - pavilgai rankų ir veido odai minkštinti ir maitinti.

Mieliniai paplotėliai:

250 g rupių kvietinių miltų ir 250 g sėlenėlių, 3 stiklinės vandens, 100 g aliejaus, 30 g mielių, truputis druskos, cukraus. Į šiltą vandenį sudėti pusę miltų ir su cukrumi ištrinti mieles. Gerai suplakus, paviršių užbarstyti miltais ir pastatyti šiltai, kad pakiltų. Tešlai atslūgus, minkyti, iš karto supilant visus miltus, sėlenėles, druską, aliejų. Gerai išminkius, pastatyti šiltai, kad pakiltų. Daryti paplotėlius ir dėti į aliejumi pateptą skardą. Leisti pakilti ir kepti.