Ekologiškai išauginta arbata turi pilnesnį, sodresnį skonį ir yra sveikesnė.
Ekologiška arbata aromatizuojama tik natūraliu būdu - kai kvepiantys žiedai, vaisiai ar vaisių luobelės dedami arbatos gamybos metu. Ne ekologiškos arbatos dažniausiai aromatizuojamos sintetiniu būdu – kai jau pagaminta arbata „iškvėpinama“ esencijomis, eteriniais aliejais ar kitomis aromatinėmis medžiagomis.