Ekol. skrudintas sezamų aliejus CLEARSPRING

Papildoma informacija

Didžiąją dalį (apie 75%) aliejaus sudėtyje sudaro polinesočiosios riebiosios rūgštys. Senovėje sezamas asocijavosi su nemirtingumu. Tai žinoma šiek tiek perdėta, bet sezamas iš tikrųjų turi daug vitaminų (ypač E), mineralinių medžiagų: cinko, kuris būtinas normaliam žmogaus organizmo funkcionavimui, taip pat fosforo, kalcio.

Žinoma, kad kalcio yra pieno produktuose, bet mažai kas žino, kad 100 g sezamo sėklų  turi visą kalcio paros normą, kurios reikia žmogui po 30 metų. Kažin ar įmanoma į mitybos racioną įtraukti tiek gryno sezamo, bet tikrai įmanoma jį gauti iš produktų, kuriuose yra sezamo. Pavyzdžiui, tinka sezamo aliejus, nes jame išlieka visos naudingos medžiagos, kurios yra sezamo sėklose. Medicininiai tyrimai rodo, kad kasdien vartojant 1 valg. šaukštą sezamo aliejaus, organizme kalcio padaugėja 3 kartus.
Aliejuje yra mikroelementų (cinko, kalcio), vitaminų E, A, puikiai subalansuotų polinesočiųjų riebalų rūgščių (oleino ir nepakeičiamos linolo rūgšties, tokoferolio, baltymų ir natūralių antioksidantų (svarbiausias – sezamolis).

Naudojimas:

Maistui: keli lašai šio aliejaus suteiks nepakartojamo skonio sriuboms, troškiniams, salotoms, makaronų patiekalams, užtepams ir įdarams. Suteikia patiekalams specifinio Azijos virtuvės skonio. Taip pat labai tinka įvairiems padažams derinant su Clearspring sojos padažu, imbieru ar česnaku. Maksimali rekomenduojama temperatūra yra 180 ºC.

Laikyti vėsioje tamsioje vietoje. Bet koks atsiradęs drumstumas yra natūralus žemoje temperatūroje.

Clearspring aliejai - ŠALTAI SPAUSTI iš EKOLOGIŠKAI išaugintų žaliavų, be pridėtinių kvapiklių ar dažiklių, spaudžiami išsaugant maistinę vertę. Juose gausu omega-3 ir omega-6 riebiųjų rūgščių, kurios yra gyvybiškai būtinos žmogaus organizmui, nes dalyvauja daugybėje organizmo funkcijų: virškinimo, kraujotakos, reprodukcijos, nervų ir smegenų. Aliejuose yra Vitamino E ir kitų antioksidantų. Clearspring aliejai yra laikomi aukščiausios kokybės aliejais, atitinkantys aukštus sveikos mitybos ir skonio standartus.

Sertifikuota vienu rimčiausių ekologišku SOIL ASSOCIATION sertifikatu.