Sojos pupelių baltymų sudėtyje yra visų būtinųjų aminorūgščių, kurių negali sintetinti žmogaus organizmas; sojos baltymai savo kokybe prilygsta gyvulinės kilmės baltymams, yra gerai virškinami.
Amerikos širdies asociacija (2006 sausio mėn.) rekomenduoja vartoti sojos produktus dėl jų teigiamo poveikio širdies ir kraujagyslių sistemai, kadangi juose gausu polinesočiųjų riebalų rūgščių, maisto skaidulų, vitaminų (B12, E, K), mineralų (geležies, cinko), mažai sočiųjų riebalų, kurie skatina aterosklerozės vystymąsi. Juos patartina vartoti vietoj gyvulinės kilmės produktų, kuriuose daug baltymo, sočiųjų riebalų, cholesterolio.
Vartojimas: Idealiai tinka salotų, šaltų ir garintų patiekalų paruošimui. Taip pat tinka dėti į sriubas ir troškinius. Rekomenduojama maksimali kaitinimo temperatūra: 100 ºC.
Clearspring aliejai - ŠALTAI SPAUSTI iš EKOLOGIŠKAI išaugintų žaliavų, be pridėtinių kvapiklių ar dažiklių, spaudžiami išsaugant maistinę vertę. Juose gausu omega-3 ir omega-6 riebiųjų rūgščių, kurios yra gyvybiškai būtinos žmogaus organizmui, nes dalyvauja daugybėje organizmo funkcijų: virškinimo, kraujotakos, reprodukcijos, nervų ir smegenų. Aliejuose yra Vitamino E ir kitų antioksidantų. Clearspring aliejai yra laikomi aukščiausios kokybės aliejais, atitinkantys aukštus sveikos mitybos ir skonio standartus.
Lankytojų komentarai (0)
Komentarų nėra
Naujas komentaras